家具连琐店如何成功选址
一、连锁企业选址困惑:缺少规范选址成扩张难题
众所周知,选址是连锁门店成功关键的因素,业内有句名言:“门店最重要的是什么,第一是选址,第二是选址,第三还是选址”,可见选址对于连锁企业的重要性。成功的选址系统是连锁企业核心竞争力之一,但受专业及经验限制,国内连锁企业在选址的成功率上一直不高,通过咨询及接触,我们总结多数连锁企业在选址主要存在以下三个层面的困惑:
1.选址凭感觉,没有科学依据,风险非常大。2.成熟商圈店址很难获得,缺少投资收益预测,导致决策失败。3.缺少系统和规范,选址成为扩张时最大难题。
第一种选址凭感觉的情况常出现中小连锁企业,企业老板凭多年经验和直觉来判断店址,往往说不清楚道不明,成败多归咎风水问题。说起自身选址经验,多半是有缘或有感觉,没有科学依据,风险非常大。曾经有这样的故事,有位美体连锁的女老板介绍自己选店经验时自豪地说:“站在那里闻一下空气,就知道能不能开店。”结果在深圳发展时连开三家都失败了。另有位企业老总谈到他选址经验时说,就到小偷多的地方去开店,结果标准完全不可量化,更多的门店老板在选址的时候凭的是自己的主观经验,凭感觉来投资,由于没有科学根据,其风险非常大,碰运气成分居多。
第二种情况的连锁企业已有一定的选址标准和经验,也注重有策略选址,占据有利位置。但往往旺铺是一铺吃三代,很少转手,成熟商圈的店址更是千金难求,租金、押金高昂,选择店址时如不能准确预测投资收益,租金成本高于本行业利润率,将导致门店经营失败。另有一种类型,某些连锁企业为了降低成本或避开强势竞争实现“农村包围城市”策略,选择次商圈进行布点,也常因不能科学、准确地预测商圈成熟时机而沦为填坑或为人作嫁的下场。以东方家园建材超市在广州的选址为例,作为在华南地区开设的第一家大型建材家居连锁店,东方家园2004年选址芳村时,选择在城乡结合部的未成熟商圈发展,原预期可获得周边楼盘未来发展带来增长收益。但由于选址过于偏僻,周围都是批发市场,消费层次较低,客流量太少,整个市场至少需要2至3年的投入培育才能修成正果,选址先天不足加之经营手法上的缺陷,在辛苦煎熬1年多又歇业7个月之后,芳村店最终无奈地被百安居接管。
连锁业必须进行快速扩张,以此来降低运营成本,连锁企业在进入规模扩张时常出现第三种情况,由于没有建立和完善选址标准及规范,缺少组织和系统,一旦批量开店选址,人员分身乏术,找不到想要店址,扩张计划不得不一再延迟,选址最终成为扩张战略最大阻碍,这里有代表性的案例是连锁药店排名第一的老百姓大药房,其进驻北京之后,在经过了6人拓展团队两年的“扫街”选址、三任总经理由此下课之后,才终于在北京开出了第二家店,延误了发展的时机。
二、成功案例分析:科学的选址流程和严密的审批制度
以上谈到的企业选址困惑主要都源于缺少科学、完备的选址标准和系统,如何构建成功的选址系统就成了连锁企业成功的秘诀。跨国连锁巨头如沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基等经过了几十年的发展,在选址时都形成了一套十分科学、严谨的选址系统,对城市、建筑设施、周边环境、道路交通、人口密度、人口结构、购买力等都做出定量分析,在此基础上进行商圈分析及开店测算,因此选址成功率非常高,其经验值得我们借鉴。以肯德基为例,肯德基目前在世界拥有连锁店数约为14000多家,在中国短短时间就开出近2100多家门面,其选址投资成功率几乎是百分之百,其成功经验归纳下来有两个方面,
1.建立了科学的选址流程与标准。通常肯德基进入城市后,选址先从商圈的划分与商圈的选择开始,然后进行聚客点的测算与选择,包括店门前人流量的测定,最后将这些信息输入专用的计算机软件,就可以完成开店盈亏测算,明确地知道在此地投资额不能超过多少,超过多少这家店就不能开。
肯德基以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年,餐厅选址主要考虑地理、经济、市场及客源等几个要素是否符合定位,肯德基根据这些要素自己的调查划分出的不同商圈,并选择可进入商圈,并在等到商圈成熟稳定后才进入。在选定商圈后,肯德基努力争取在最聚客的地方和其附近开店。在选定商圈里,人流动线是怎么样的,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。在计划开店的地点单位时间内有多少人经过,这些都派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后根据标准填写:商圈及竞争条件表、租赁条件表、现场情况表、综合评估表等,并依据数据综合评分确定店址。
2.选址决策两级审批制。肯德基有其明确选址原则及规划,为保证选址成功率,选址流程要通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部,总部掌握选址系统软件并积累大量的数据及选址经验,能做出准确高效的决策,有效保护了肯德基品牌和加盟商信心,相对国内大起大落的快餐连锁来说,成功的选址系统是麦当劳、肯德基等洋快餐的制胜法宝之一。
肯德基、麦当劳等跨国连锁企业的选址系统开发非常成熟,选址系统已实现IT化软件化,目前已发展到应用地理信息系统GIS软件进行新店拓展的选址及门店网点的布局优化阶段。如何有效学习、模仿直至超越他们,成功的构建连锁选址体系是国内连锁企业必须研究的课题。一旦在选址系统进行有效突破,将会极大加速连锁事业成功,以国美选址系统发展为例做说明。
国美在1996年初还是仅有5亿元营业额的民营企业,为了加速发展,国美选择王府井商城开出近3000平方米的店,当时开业前的广告费就达100万元,但开业后却发现:房租过高,经营成本居高不下;交通不便,紧邻夜市因而导致交通堵塞,货运车无法进入。在王府井购物的多是外地人,其购物的方向不是家电产品等选址失误问题,迫使国美提前终止合同,撤出王府井。王府井商城的选址失误,使黄光裕意识到连锁经营的标准以及流程的重要性。于是他主持对十年来国美发展的经验进行了认真总结,制成《国美经营手册》,其中规范了连锁店的选址标准如下:
(1)面积:根据公司的经营品种及经营规模,展示规模应保持适当的经营面积,原则上营业面积应大于2000平方米,其中附属周转库房面积应大于300平方米。(2)楼层:原则上只选择首层,可考虑首层带二层。(3)交通:具备不少于20个停车位,公共交通便利的商业区域为最佳。(4)期限:租赁期限应在5年以上,10年以下。
随着《国美经营管理手册》规范和异地复制使用,国美的连锁经验很快被复制到了天津、上海、成都、重庆等,有了规范化基础,国美全国扩张的速度也有了保障,而且各个地区的管理水平得到了有效的保证。国美2002年聘请专业顾问公司对运营体系进行升级,经过专业咨询,国美经营形成完备的经营标准化体系,选址也由原来简单评估要求形成为科学的标准化评估与经营预测工具,店址评估所需表单就有:电器店审批工作流程图、电器店立项申请报批单、电器店可选卖场基本情况表、城市状况调查表、商圈状况评估表、卖场结构及设施评估表、交通及辐射状况评估表、新开门店年经营情况预测表、租赁合同报批单、房屋租赁合同、卖场计租面积测量表。凭借科学的选址系统,国美以平均每年100家以上的开店速度迅速扩张,新的选址系统有效地降低了成本,保障战略成功,选址成为总部完全掌控的核心业务,在总部成立专门的选址部,同时对选址形成三级审核及管理的系统。国美对选址审核的规定如下:公司总裁负责新门店选址最终审批;连锁发展部负责新门店选址的督导、审核;分部连锁发展部负责新门店选址工作;大区负责分部新门店选址的审核。
企业经营管理的决策,根本不可能完全正确,准确率才是企业经营战略的核心。什麽是把握准确率的关键?经营管理的动作难度系数越高,准确率就越低;经营管理动作越简单,准确率就越高,管的少,其实才是真正管的好!从企业营销再造的角度,企业经营所有的门和墙都是虚设的,坚持简单经营管理的企业,面对的几乎所有问题都是简单的,奉行复杂经营管理的企业,面对的始终都是一大堆世界性的经营管理难题。
简单经营管理的机制
坚持简单经营管理的企业,专业化经营不是一条路,也不是一个偶然的选择,专业化其实是一个经营系统。一个企业建立简单经营系统,只有一个目的,就是利润最大化。赢利对于企业经营到底意味着什麽。
要实现利润最大化的目标,构建企业的简单经营系统,企业必须建立两个第一流的经营机制:第一流的士气经营机制和第一流的战略经营机制。没有这两个机制,经营就永远无法简单,经营决策的准确率也就无法保证。在士气与战略这两个环节,如果经营机制缺失,企业的经营无论怎样折腾,都会离利润越来越远.
你知道企业里有多少事需要管理吗?只要一个人在企业里,无论这个企业有多小,无论他是什麽职位,只要他想去管,就永远有管不完的事情!你知道哪种人每天都有管不完的事情吗?就是那些把管理当作第一兴趣的人。在你的企业里,谁是把管理当成第一兴趣的人呢?那些把管理当成第一兴趣的人,真的能称为卓越管理者吗?
能够把一件事情做好的人,都是把这件事情当成第一兴趣的人?你认为是这样吗?也许对很多事情这个论断都是正确的,甚至连经营也不例外,我们必须面对的现实是:所有把经营当成兴趣的人,基本上都可以找到做好经营的方法;但所有把管理当成兴趣的人,都没有办法真正做好管理。
管理不是一门学问,管理是一种实践,其本质不在于知,而在于行;其验证不在于逻辑,而在于成果,其唯一权威就是成就.管理根本不需要兴趣,管理唯一的成就,就是最大限度的保存经营的成果。企业经营管理领域最大的悲剧就是,我们大多数企业努力得来的那点经营成果,就因为管理者对管理太有兴趣,多管了两下就全部人间蒸发了。这不是一千零一夜,这是商业现实.
管理是不是杰克·韦尔奇的第一兴趣,管的少,就是管的好!把他的话倒过来讲,就是我们很多企业的现状:因为管的太多,所以管得不好!问题就出在这里,所有对管理特别兴趣的人,都一定要管的尽量再多一些,结果就是,管的越多,效果越差。不管你对管理多有兴趣,你必须清醒的知道,所有管理都是有成本的,这些成本都是必须从经营成果中切割下来的,管的越多,成本越高,消耗的经营成果越大。
坚持简单经营管理的企业,要求所有的管理者,包括企业的最高和最忙管理者,都必须坚决放弃对复杂管理的兴趣。
企业的经营管理,之所以很难建立经营成果管理的简单机制,最根本的原因就是,管理者和被管理者,都对复杂管理太有兴趣,人们对复杂管理如此的热衷,只有两个简单原因:
第一个原因,是管理者太喜欢权力和说教
喜欢权力本身就是一种人类的天性,农业社会人们需要更多的土地,商业社会人们需要更多的金钱,但农业社会失去土地的痛苦,商业社会失去金钱的痛苦,都比不上失去权力的痛苦,管理者的这种痛苦,没有权力的人永远都无法体会。喜欢说教其实也是一种人类的天性,无论是农业社会还是商业社会,我们都必须承认一个事实:人之患在于好为人师。管理者总是希望别人听取他们的教导,而且他们总觉得有很多好东西要教给别人。管理的第一戒律就是管理必须有分寸,永远不要妄想成为别人的上帝和教父,因为商业社会,每个企业和个人都必须面对迫不得已的选择.
第二个原因,是被管理者太喜欢自由和表现
人本身就是一个矛盾体,人们一面渴望成为管理者,拥有管理别人的权力,另一方面又非常渴望自由,希望任何人都无法约束自己,所以当别人的权力施加过来的时候,被管理者通常都会想尽办法,为自己争取多一点的自由。人们喜欢学习,但学习是为了什麽呢?学习就是为了可以有机会展示自己的学习成果,所以与学习相比,人们更喜欢表现。越是面对无休止的说教,人们就越渴望表现自己。百年盛世咨询奉劝所有的被管理者,管理的第二戒律是,管理领域从来只有接不接受,没有满不满意.
一边是管理者对权利和说教的情有独钟,一边是被管理者对自由和表现的永不放弃,想把企业管理变得简单,确实也不是一件很容易的事。更糟糕的是,所有这些权利,说教,自由,表现,都是企业管理的边缘产物,他们与保存经营成果的管理成就,不但毫不相干,而且还会在互相的摩擦挤压中,把企业经营的成果全部消耗掉。
真正实施简单经营管理,从个人的角度,任何企业都无法解决这个问题,但从一个组织的角度,任何企业都必须解决这个问题,而且也都有能力解决这个问题。因为完美并不是一个企业的特征,企业不是一个王国,企业更不是一所学校,企业无非就是一个商业组织,坚持简单经营管理的企业,必须建立简单的管理机制,规范管人的权力,疏导教人的欲望,协调相对的自由,善用良好的表现。
忠告:从企业营销再造的角度,对于坚持简单经营管理的企业,营销是对经营和销售的管理,营销也可以是对经营和管理的销售;营销还可以是对管理和销售的经营;企业营销是必须覆盖经营;管理;销售三个维度的动作,企业可以选择任何一个作为重点,但不能缺失任何一个.建立第一流的经营机制,从建立组织士气经营机制和战略经营机制开始,建立第一流的管理机制,首先必须建立企业的纪律管理机制和工具管理机制.简单经营管理的四大机制,是企业营销再造的必由之路,这条路不是路况最好的,也不是距离最近的,这条路真正的价值在于:可以越走越宽.