退单、延期、港口关闭、展会取消……卫浴外贸要下降20-30%？

前不久，受疫情影响，宅在家的大把时光充分释放了一把国人的“天性”，大量有趣的内容被创造，其中一项名为“洗衣机自拍”活动也是火爆了各大平台。

而在此之前，如智能音箱、电饭煲等各类家电产品同样“惨遭毒手”，开启了各式不同的打开方式，加上疫情期间“健康、消杀”等概念成为“刚需”，使得部分家电产品“因祸得福”。

只是对比之下，虽然“健康洗”同样被洗衣机行业大肆宣传，但“可玩性”显然还是不如其他产品，最终只能成为拍照的背景多少还是显得有些尴尬。

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起跑最早，却越跑越慢

1858年，第一台“洗衣机”诞生了，是由汉密尔顿·史密斯在美国的匹茨堡制成，该洗衣机由一只圆桶、桶内装有一根带有桨状叶子的直轴组成，轴是通过摇动和它相连的曲柄转动的。

这部“机器”没有获得广泛使用是因为用起来并不比手动洗衣省力，且还会损坏衣物。之后，“洗衣机”经历了多年的“进化”，直到1911年第一台电力驱动的洗衣机问世，20世纪20年代，电力在西方得到普遍应用，洗衣机终于获得了走入普通家庭的条件。

与其它传统家电相比，“洗衣机”的诞生大约早了70年。但是在之后发展路径上，脚步却越来越慢。

自洗衣机成为家庭必需品后，在功能形态、创新价值方面再也没有出现过所谓的“跨越式进化”，唯一可以说到的或许只有从双缸半自动升级到了全自动。

现阶段，“智能化”是家电行业最近几年最大的“命题作文”，智能化的深入在如电视、冰箱、空调甚至小家电产品上都已经具备足够的体现，唯独“洗衣机”这个单品，好像有提升，却又跟没有一样。

例如，智能唤醒的功能已经普及到了各类家电之中，对于电视、空调等产品而言，语音唤醒能为用户省去遥控器操控的过程，然而也有不少品牌将语音交互融入到了洗衣机之上，但除了少按一个启动按钮，再没了其他差别。

又例如，冰箱的智能化可以体现在“食材保鲜”、“补给提醒”、“烹饪教学”等诸多方向；空调也有“智能控温”等功能。

并且这些功能作为用户都能切实的感受到，但智能洗衣机所提出的“智能洗”、“健康洗”却无法让用户感受真切，使得洗衣机智能化这个话题总是“略显空泛”。

对于“洗衣机智能化”的这个话题，两年前众多家电品牌就有过探讨，如三星电子大中华区生活家电事业部总经理徐斌接受媒体采访时曾说“智能洗衣机是以用户体验为核心，致力于打造解决客户深层需求的智能交互式洗衣产品。”

博西家电(中国)高级副总裁兼首席销售官王伟庆表示“家电的智能化并非智能功能的单纯叠加，而是通过深入分析消费者需求，将智能化与家电自身的功能有机地融合在一起，真正实现消费者所期待的便捷高效的生活。”

而在惠而浦中国洗衣机技术研发中心智控技术部总监童怀俊看来“现在智能洗衣机所处的阶段是从基础的智能洗衣机到最终真正的智能洗衣机的中间阶段，目前还有很多技术不够完善。”

其实从他们的话中可以看见内容都很“虚”，对于“智能洗衣机”还没有一个切实的定义，什么样的洗衣机才能真正能称之为智能，直到现在依旧没有答案。

不变，是因为真的很难变

对于大多数国内家庭而言，洗衣机在各类家电中的权重地位可以说是偏高的，不同于在欧美、日本等市场，自助式洗衣店文化发达，没必要每个家庭都有洗衣机，但在国内一个家庭可以没有电视、甚至是空调，但拥有一台洗衣机却能节约大量的劳动力。

也正由于洗衣机的高起点，使其不变，是因为真的很难变。

1、再智能，也无法解放双手

目前，洗衣机智能化主要体现在几个方面，一是自动添加洗衣液，用户需要将洗衣液提前放入相应位置，洗衣机运行后将根据清洗数量来自行添加。海尔、美的、小天鹅等主流洗衣机品牌都已配置了这一功能；

二是自动识别衣物面料，用户放入衣物，机器能够识别面料并选择相应洗涤模式。这其实也并不是一个太新鲜的技术，多年以前其概念性产品就已经有了，而像海尔在2017年就推出了其“智慧洗”的概念，通过内置芯片检测衣物重量及纤维吸水程度判断材质，匹配模式，西门子更是除了检测面料还能检测污渍类型。

但是洗衣机的使用操作流程，早已固定“从放入衣物、添加洗衣液到设置、开始运行到最后取出。”

无论你怎么优化，最先和最后的两个步骤洗衣机都无法取代人工，然而“无需人工手动参与”被视为“智能化”的基本表现之一，所以使得“洗衣机智能化”这个话题无论怎么讨论都会显得尴尬。

2、有“卖点”，但还不够

2019年至今，洗烘一体式的洗衣机突然火了，一下为洗衣机迎来了新的突破口，再之后新冠爆发，“健康、杀菌”的功能有为洗衣机带去了新的方向。但是这些功能具体效果如何，可能还需要画个问号。

为此“智能相对论”专门走访了不少电器卖场，“洗烘一体式的洗衣机烘干效果肯定是不如专门的烘干机的”长沙通程电器的某品牌销售人员在回答笔者“一体式洗衣机的烘干到底如何？”时说道。

“现在所有品牌的洗烘一体机它的温度都会超过56摄氏度，很多面料的衣服都不能进行烘干，比如羽绒服或者皮草、羊毛衣，会对衣物有一定损；然而若是温度低了又会影响烘干效果。”

“至于杀菌、消毒，这个功能上肯定是有的，不过具体效果能不能达到有些产品宣传的99.9%，这个就看你怎么看了。”

面对笔者的提问，销售人员显得非常“诚实”，由此可见这并不是什么秘密，而是全行业共知的信息。

3、洗衣机“颜值”只是一个伪命题

另外，在走访过程中，许多销售人员都会像笔者介绍哪款比较“好看”，洗衣机“好看”？真是一个有趣的话题。

从各种渠道也可以发现，许多品牌对于洗衣机颜值的宣传力度很大，或许对于其他家电产品而言“颜值”确实能够成为一个卖点，但是通常放置在各种角落的洗衣机颜值真的有那么重要吗？

由此其实也可以看出，整个行业对于“产品创新”是多么的急切，有关的无关的都能成为一个卖点，退一步讲哪怕颜值重要，但又能激起多少购买？没有真正的创新，最终产品还是回归到了价格战。

疫情过后，洗衣机能否玩出“新花样”？

这几年洗衣机与其他品类的家电产品相比，其实日子过得还算不错。在整个大环境不佳的情况下，2019年洗衣机市场零售规模和零售额统统超过市场预期，达到3831万台及764亿元，分别增长3.9%和2.5%。

但行业发展走势，依然与家电整体方向一致，几个明显特征显现。

1、渠道变更继续，线上占比更重

销售渠道变更洗衣机与整个行业保持着一致。2019年上半年洗衣机线上渠道销售量同比增长4.6%，线下市场同比下降9.6%。

特别是“黑天鹅”飞过的2020年，MWC、AWE相继取消，各大品牌将发布会通通移至线上，像海信在3月12日就举办一场线上发布会，展示了海信暖男S9蒸烫洗衣机，通过直播的方式为多维度的对市场进行了产品展示。

海尔也在3月13日的发布会上展示了其14大健康场景的布局，发布10大爆款健康产品。而接下来如苏宁小Biu等品牌也都相继公布了线上发布会方案。

这一变化，会对传统品牌有一定影响，特别像大家电产品线下渠道一直都是核心市场，“卖场优势”逐渐变弱，对于线上渠道的投入加重，或将成为行业的一大长期趋势，也将成为决定品牌市场归属的关键。

2、“跨界者”越来越多，寡头“海尔”被削弱

在品牌占有率方面，中怡康数据显示，2019年12月洗衣机产品销售量TOP3分别为海尔、小天鹅和美的，占比分别为35.2%、16.1%和11.2%。

相比上半年海尔的市场占有率一度达到43.2%，已经出现了较大幅度的下跌，当然海尔目前依然有着超1/3的市场占比，霸主地位还是稳固。

但需要注意的是，除了国外品牌在国内市场的持续发力，小米等互联网品牌纷纷也进入到了洗衣机市场，例如前不久包括“小米智能洗衣机”在内的新一批营销号集体亮相，意味着小米接下来将会亲自上阵。

再这之前，小米已经通过redmi的“全自动波轮洗衣机1A”和米家的“互联网洗烘一体机”完成了探路，并取得一定口碑，恐怕接下来作为龙头的海尔，或许还将继续面临冲击。

3、“高端化”仍需努力，卡萨帝、比弗利顺势而为

2019年，4K电视占电视零售额的85%，一级能效空调产品占空调零售额的59.2%，11000元以上高端冰箱零售额增速达17.4%，高端化成为整个家电市场的主旋律。

洗衣机产品也同样如此，数据显示，洗衣机品类线下市场高端产品的零售额占比已经突破三成，同比提高了5.5%，达到33.4%，像去年双11期间中高端洗衣机成交额增长高达500%。

但目前在高端洗衣机市场红利主要集中在卡萨帝、比弗利几个品牌手中，据海尔电器3月26日发布的财报数据显示，卡萨帝洗衣机在万元以上市场占比超过70%。

据中怡康数据显示，在2020年第10周的畅销型号TOP10中，凭借C1、C8等几个型号占据了8款，几乎是“一手遮天”的状态。但是行业整体并未广泛享受到高端化带来的红利。总的来看，聚焦线上、高端和下沉市场，将成为下阶段行业主要的聚力点。

总结

洗衣机作为现阶段普及度很高的家电产品，增量获客已经非常困难，存量竞争将是行业之后的主战场，但是关于创新需求的把控，依然将是决定市场归属的关键所在。

来源：智能相对论

中国厨房电器市场历经多年的发展，诞生了许多惊人的黑科技。尤其在近两年市场充分竞争的前提下，更是对产品的创新能力提出更高的要求。众多新兴技术如雨后春笋般层出不穷，从硬件到软件，从工业设计到交互体验，都实现了非常大的突破。那么2020年哪些黑科技将会成为市场的惊雷？

本文将针对油烟机市场五大核心黑科技进行阐述，以硬核前沿的功能解读，给出2020年市场技术演变的参考。

(1) 形态革命重新定义下一代高端油烟机

形态的演化可以说是贯穿整个油烟机发展历史的关键词。从早期的中式烟机到T型再到以方太帅康为代表的近吸潜吸出现，19年之后超薄低吸的出现，再到今年COLMO方太纷纷推出自己的跨界油烟机新品。形态革命可以说是油烟机多年以来迭代最为迅速的产品卖点。

在当前以颜值为王的新时代，形态的重要性更加不言而喻。据奥维云网（AVC）监测数据显示，2020年开年异形机的表现均非常亮眼。线上6000元单价以上的高端市场，潜吸类产品1月零售额占比达到10.5%，2月占比达到15.0%；而以方太为代表的超薄低吸产品也在不断发力，2月整体市占达到13.9%。而在线下跨界类产品的表现同样非常抢眼，6000元以上的高端市场中2019年整体市占不到3%，但在2020年1月整体市占5.6%，2月整体市占达到4.3%，在受疫情影响的市场背景下，凭借其高端的定位和良好的使用体验，整体表现较好。而近期方太即将发布的Z系列从可参考资料显示，跨界形态的可能性仍然是比较大。

(2) 烟灶联动持续进化，随火随风到随烟突破！

“烟灶联动”无疑是当下最为普及的联动应用典型场景案例。其发展的趋势也非常吻合IOT产品的技术变革方向。烟灶联动基于的场景需求有二，其一是用户在使用烟灶过程中易发生灶具开启后烟机未开启导致油烟四散逃逸的问题。其二是用户在使用烟灶过程中由于不同烹饪方式导致的油烟量不同，需要手动调节烟机配合灶具使用，操作不够简便。

而在“烟灶联动”技术演化的进程中，我们得以窥见产品的研发者对于消费者实际使用场景的理解也不断发生着深刻的变革。看似简单的“烟灶联动”功能短短几年里已历经了数次的迭代。从早期的烟启灶启，到风随火动，再到如今更加精准的风随烟动，在联动的准确度和稳定性上都有了不小提升。前沿的烟灶联动已经可以通过AI视觉识别方案来解决。通过摄像头采集油烟成像信息，遍历图像通过灰度变化找到边缘点，通过检测油烟边缘比对不同油烟量对应的边缘阈值以此来调整烟机档位。这种方式更加精准的识别了油烟大小。

从品牌推广角度而言，美的更是将随烟感作为20年旗舰产品的核心主打功能点，以迎合“轻净”厨房的新定位。力图将用户的使用体验，轻便到极致。据奥维云网监测数据显示，2019年烟灶联动类型产品在6000+以上高端市场表现非常亮眼，线上占比达到49.2%,线下占比也有45.0%。联动类产品在高端市场基本可以说已经占据了半壁江山。

(3) 增强反馈下的挥手感应，交互的美学

手势感应也是作用于操作层面的重要案例。其主要技术原理是使用AB两个红外感应装置来实现手势识别的判断，红外感应装置具有发送红外信号和接收红外信号的功能，目前普遍的算法是AB发送 端同时持续发送一组固定的红外脉冲编码数据信号，通过AB接收端分别接收 到反射回的脉冲时序来识别手势方向(例：在一定时间内A接收到信号，然后 B接收到信号，则是向左挥动；反之在一定时间内B接收到信号，然后A接收 到信号，则是向左挥动；若AB同时接收到信号，则为异常)。

目前市面上越来越多的吸油烟机产品具有红外手势控制功能，红外手势控制功能可以改善用户的使用体验，比如在油腻的烟机面板上可以不用用手直接操作，使用几个手势就可以完成吸油烟机的大部分功能，给用户带来了更好的体验。同时红外手势控制功能可以以较低的成本来实现，以较低的成本达到产品较大的体验提升。据奥维云网（AVC）监测数据显示，手势感应技术在2019年得到迅速发展。线上手势感应产品零售额占比达到17%，而线下产品达到16%。同时开年后，手势感应产品的价格下行也非常迅速，产品均价已跌破1500元，变相带动手势感应技术的快速渗透，可以看到在2020年1月手势感应产品零售额份额达到22%，2月零售额份额达到24%。整体技术渗透趋势非常明显。

当然我们也看到目前市面上出现的吸油烟机红外手势控制方案仍有许多局限，如手势功能的有效感应距离都是固定的，产品在出厂的时候已经调试好有效感应距离，不能变更。那么如何提升手势感应功能的准确度和稳定性，或者是融入深度学习的AI算法，用计算机视觉辅助解决控制稳定性的问题，这将是下一阶段手势感应发展的核心课题。

(4) 直流变频技术催动下，最大风压持续突破上限

直流变频技术的广泛应用可以说是油烟机最为核心的底层技术突破。变频技术对改善油烟机噪音和风压提升都有非常显著的帮助。通常情况下吸油烟机交流电机因在阻力大的公用烟道环境下不能实现更大的有效风量和风压。针对这一问题，现有技术中已有通过采用变频电机来调节电机转速的方法。以前几日发布的老板三面灵拢吸产品5915S为例，通过直流变频技术的突破，将烟机最大风压带到1000PA的高度，同时把噪音控制在50DB以下。而2019年上市的A.O史密斯顶侧双吸产品也是通过直流变频技术实现风量的无级调节。

不仅如此油烟机出风口的阻力对油烟机的工作过程影响很大，当出风口阻力增大时，需要增大静压来保证好的吸烟效果，而当出风口阻力减小时，可以减小静压。而在这种需求背景下，通过检测变频电机的实时运行参数，评估在出风口阻力变化过程中，实时运行参数和所述设定运行参数的差值，调节所述变频电机的实时运行参数，可以做到巡航增压的功能。这也是直流变频电机非常重要的技术应用之一。据奥维云网（AVC）监测数据显示，直流变频电机的应用近两年也愈发的流行开来，尤其在以高端为导向的线下市场，一度成为众多一线品牌核心主推的功能卖点。2019年线下直流变频产品零售额市占达到8.7%，同比实现小幅增长。2020年可以预见，更多的高端产品将会选择直流变频技术作为核心技术支持。而不仅仅是油烟机，我们相信在所有涉及空气动力学的家电产品如空调、风扇、净化器中直流变频都会成为不可缺少的关键技术基点。

(5) 基于APP的生态构建，将成为未来用户厨房时间争夺的战略先机

基于烟灶产品的厨房生态可以说是目前来讲最具备应用前景的生态。虽然在APP控制场景上面油烟机的需求不是非常明显，但是基于油烟机所形成的烹饪生态则是非常丰富。短期可以实现菜谱等软件服务，长远来看更是具备成为食材生鲜供应关键入口的可能。也因此我们看到如方太幸福家APP，美的美居，老板ROKI，华帝的VCOO开年后都不断进行软件产品的优化，从食谱查阅，烹饪互动，到直播的打通，不断在APP内进行私域流量的深度运营，为将来的口碑裂变和复购打好基础。现在我们谈互联网之争是对用户时间的争夺，而对于厨电品牌更应该清楚的认识到，争夺并不仅仅是娱乐社交时间的争夺，厨房烹饪时间也是一个人一天中非常重要的时间组成部分，在未来这部分用户时间的争夺到底是属于互联网品牌，还是传统厨电品牌仍未有定论，这便是所有品牌最应该洞察的战略先机。

作为以硬件为基础的产品品牌，无论在任何时候，产品创新都是推动市场发展的关键要素，甚至说唯一要素。在未来，厨电产品毫无疑问也会将会融入通讯、软件、高新材料等等新兴领域的技术，而谁能在传统硬件产品的重构进程中准确把握风向，实现多领域技术的创新融合，谁便可以引领下一个厨电消费时代。

来源：奥维云网