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5月21-23日!智能厨房、烘焙甜点、咖啡红酒……不容错过!

时间:2019-05-22     人气:932     来源:顺德家具网     作者:
概述:本届展会由陕西省文化和旅游厅主办,陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省饭店协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省烘焙行业协会、陕西省洗染行业协会、西安咖啡行业协会、西安市酒店用品行业协会共同协办,陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、西安曲江千秋展览策划有限公司、广州华展展览策划有限公司联合承办。......

 

本届展会由陕西省文化和旅游厅主办,陕西省旅游协会、陕西旅游饭店协会、陕西省饭店协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省烘焙行业协会、陕西省洗染行业协会、西安咖啡行业协会、西安市酒店用品行业协会共同协办,陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司、西安曲江千秋展览策划有限公司、广州华展展览策划有限公司联合承办。

本届展会不仅是一场酒店用品行业新产品与新技术的展示会,更是以“环保、节能、创新”为主题的产品发布会,同时还将举办高端行业论坛和多场好看、好玩的顶级赛事,本届展会将是一届更加精彩、富有成效、更具影响力的酒店用品行业盛会!

展会看点会

1、环保、节能、智能为主流

众多厂商将在本届展会展示环保、节能产品,以实际行动倡导绿色发展、绿色生活,推动酒店餐饮业的健康发展。陕西大明、汇丰、讯之洁、博力丰、旭旭、雅兰、旺大、杨琪、森蒂菲、杨奇、秦雪,上海创绿,广东荣创、九鼎王、伊派、伊东、迪沃斯,佛山桥森、北京江华振兴、浙江久景、海鸥、山东康尔美、亿莱特、朱台厨具商会等国内品牌企业参展,特别是陕西大明普威厨房设备有限公司蓄力而发,继续携带“节能、环保、智能”产品以300平方的豪华展区惊艳亮相本次展会。

借助科技发展的力量,发扬工匠精神,为餐厨空间更加洁净,为地球母亲更加美丽---餐饮厨房设备用品展区将为您开启一场绿色酒店餐饮之旅!

 

2、高科技、智能化产品邀您体验

智能化酒店、餐饮业的发展

是智慧旅游和智慧城市建设中

不可或缺的重要板块。

在本届展会上您可以与民旅、万鸣带来的酒店餐饮服务机器人沟通交流,可以看到炒菜机器人的现场表演,可以体验携住科技、智客迅、青鹤科技、杜亚、丙申等企业的酒店智能服务系统。酒店智能展区邀您参与一场高科技之旅!

3、我的咖啡我的城

2019第一届西安咖啡交易博览会,以服务大西安国际时尚之都建设为核心,由西安市商务局指导,西安咖啡行业协会和西安市酒店用品行业协会主办。

首届咖啡展邀请到百福行、喜客、豆豆、大正、香季、大正、俑哥、厚旺、伊欧、大昌隆、久景、盖乐世等咖啡饮品、冰淇淋行业品牌企业携illy、LAVAZZA、FABBRI、welhome、PROBAT、LADETINA、YAMI等咖啡顶级品牌精彩亮相。同时也邀请到深巷子、格鲁吉亚、王鼎、康乐斯、景润、圣彼堡、香港葡萄酒商会携国内外上百款葡萄酒参展,陕西喜客、俑哥餐饮携意大利冰淇淋FABBRI、VORO让您亲身体会到时尚、潮流的慢食文化。

展会活动与赛事

 

1、西安国际酒店展20年庆典

 

陕西省文化和旅游厅及西安市人民政府主办,论坛主旨是提升陕西西安旅游住宿业接待品质与服务能力,面向陕西西安星级宾馆酒店、景点景区酒店、非标商务酒店、特色民宿酒店等经营管理机构,国内外酒店设备与用品供应商、服务商。

2、第六届“雅兰杯”酒店客房服务大赛

酒店客房大赛旨在号召酒店从业人员就酒店客房服务技能进行切磋,提高业务知识和操作技能、规范服务礼仪,增强服务意识,展示酒店布草的新发展。让观众走近客房服务的后台,领略不一般的酒店文化,为建设大西安提供更多高层次高水准的旅游酒店服务人才。

3、第五届西北葡萄酒技能大赛

西北葡萄酒技能大赛,是西北地区集大型、专业、内容丰富于一体的葡萄酒竞技比赛。

 

比赛已经成功举办四届,大赛旨在提高葡萄酒及餐饮行业人员职业技能和品鉴水平,为行业和消费者推荐更专业更适合的产品,从而提高行业整体标准和专业水平。通过大赛让大众品尝并了解葡萄酒,让消费者不再盲目,远离劣质酒、假酒及价格虚高酒。为行业有志人士搭建一个表演、竞技和发展的平台。

4、2019品牌陕菜创意烹饪大赛

组委会与陕西省烹饪餐饮行业协会合作,邀请陕菜大师现场PK,展示烹饪技能。

 

届时将邀请百余家餐饮管理人员到场,与烹饪大师们共同探讨陕菜烹饪方法,弘扬餐饮文化,振兴陕菜品牌。现场观众不仅可以一饱眼福,还可以大饱口福,品尝到由陕菜大师们亲手烹饪的美味佳肴,最后观众将与评委们一起评选出最受欢迎的陕菜作品。

5、“三棵松杯”清洁智能比武大赛

一场高科技的视觉盛宴,展示传统清洗服务行业由手工操作走向智能的革命。

6、第六届中国•咖啡全能大赛

中国咖啡全能挑战赛旨在评测咖啡师的实际应用能力,并引导咖啡师向全面复合型方向发展。主要包括专业技术和服务技能两个环节。

7、第五届云南咖啡杯•中国冲煮大赛(西北赛区)

中国冲煮大赛是全国性的咖啡专业赛事,本着"全盘统筹、精心组织、彰显专业、每场出彩"的原则,每年分别于全国十大赛区举办分赛,并于每年12月举办全国总决赛。

8、第三届中国•西安咖啡拉花挑战赛

咖啡拉花挑战赛,旨在为咖啡师提供一个互相学习、互相交流的平台。评判标准: 咖啡的光泽,拉花图案的对称性,图案的创新,奶泡的持久性等。

9、2019“西安十佳咖啡师"评选活动

活动旨在提高咖啡师的实际应用能力和服务水平,并引导咖啡师向技术型、服务型方向发展。

10、潮生活•西安咖啡市集

西安咖啡市集以“潮生活”为主题,在1000平米的体验区内,汇聚咖啡业界近50家知名咖啡馆、饮品店、甜品店、业界专家、从业者,旨在打造西安咖啡行业内最有趣最好玩的咖啡大集会,让好喝的咖啡走进大众,让大众爱上咖啡。

适逢二十载,这一次,西安国际酒店设备及旅游商品展览会将会以一种怎样的姿态惊艳呈现?让我们拭目以待!5月21-23日,西安曲江国际会展中心不见不散。



第二十届西安国际酒店设备及用品展览会

中西部地区最大酒店用品行业盛会

中西部酒店用品精准采供平台

展会面积 60000m²,参展品牌 1800+

各地参观团200+,专业买家20000+

专业观众 100000+

欢迎参展参观

咨询热线:020-38866778

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  •  最近走访了泛家居产业的好几个制造企业,区域有山东,有江苏,有成都,有佛山,可谓天南海北。行业涵盖橱柜、衣柜、板材、不锈钢、门窗、陶瓷等不同品类,真切感受到经济新常态下传统制造企业的转型压力与阵痛。

    转型的解决路径自然是渠道模式创新。长江以北企业,基于机会扩张的产能过剩,终端无力,低效的营运成为风险之源。终端样板打造以及团队的专业化提升。

    佛山作为制造创新的中国典范,走访的企业无一例外地实现了产品或技术的创新。主要的矛盾点恰恰是基于如何实现或者保持在行业或新品类中的领先地位与可持续发展。

    解决的方式主要是战略顶层设计与营销价值创新。共同的地方就是转型,实现从机会导向到竞争导向的企业经营战略的转变与商业模式创新。

    转型最难的是观念,机会主义与传统商业模式的惯性使很多老板不断叠加着“拍脑袋决策”的沉没成本。

    明明找“一堆”无用的经销商还不如打造一个有竞争力的区域优势市场或者明星终端(好的单店过亿的例子已不鲜见),但我们的企业家就是热衷于“不惜代价”的招商扩张,这就是“惯性”。

    大家居战略的本质是提供一站式解决方案。诚如欧派姚董所言,企业存在的根本意义在于消费者需求。尽管规模化工业生产解决了量产问题,装修群体的实际烦恼依旧存在。装修恐惧症,成为欧派大家居战略创新的源点。

    把小事做好,价值创新才是真正的挑战。在竞争导向的商业逻辑下,小不是问题,活下来是关键。

    企业的经营不是跟着政策的大风扬帆起航,而是无论刮风下雨都可以航行,而商业模式创新是战略转型的根本解决之道。

    定制家居企业商业模式的优化与创新主要从五个方面展开:品牌创新、产品创新、终端创新、渠道创新、营运创新,其核心是客户价值创造方式的创新。

    商业模式创新对应的就是商业模式五力:品牌内核力、产品交换力、感觉吸引力、渠道生命力、营运聚散力,五力提升为定制家居企业的成长实现全方位渐进式质变。

    进入大家居与移动互联时代,定制家居企业商业模式创新的焦点在于创造客户价值并找到爆破点。

    欧派的大家居战略为先富人群一站式购买打造完美体验,大信的性价比战略迎合了刚需一族对物美价廉的喜爱,尚品宅配的全屋数码化定制战略实现白领阶层对新房整体风格与功能百搭百变的梦想,他们都很好地针对目标客户提供了差异化价值。

    模式还需要引爆,欧派的引爆点在体验(功能完备的全品类旗舰店),大信的引爆点在低价(柜体部分),尚品宅配的引爆点在免费(量尺与设计),三家企业无一不是营销的高手,抓的点都很准。

    这三家企业的商业模式深具差异化又极富效率,对目前厨柜行业无疑具有很好的示范与引领效应。客户没有被满足的需求就是企业创新的方向。

    以民营经济与草根创业为主轴,一直在粗放的野蛮生长之中。事实上,定制家居是一个非常年轻的产业,由于有太多的成长机会,大部分企业的精力主要花在寻找客户、服务客户之上,对终极用户的需求基本处于无视或漠视的状态。

    惟其如此,定制家居企业商业模式创新的空间还真的很大。

    一是客户与市场细分

    客户可以按照社会阶层、消费特点、购买能力、文化习惯,市场可以按照市场区域、城市级别、文化圈层等多个维度进行细分,由此产生的细分市场如婚房喜庆的厨柜市场、大宅豪装的厨柜市场、爱下厨人士强化功能的厨柜市场等,为定制家居企业的商业模式创新展现巨大的潜力空间。

    二是资源的聚焦与整合

    企业的资源总是有限的,只有将资源聚焦,才能集中精力解决问题。聚焦就是体制与机制的创新。通过市场聚焦、政策聚焦、人才聚焦等,重点培植企业自身的核心竞争力。

    另外就是资源整合,对供应链、新技术、新知识,以开放的心态构建战略层面的合作伙伴关系。

    资源聚焦与整合的目的是做强长板、修补短板,以构建平台化的商业模式,有弹性地因应客户不断变化的需求与市场动态化的竞争。

    三是流程再造与信息化

    定制家居最大的营运特点就是营销链与供应链都很长。流程不合理、管控不到位,就会对消费者最基本的需求。

    ——产品与服务打折扣,这些是中小定制家居企业的普遍问题。流程的再造就是创新。

    随着专门服务于定制家居企业的互联网技术公司的不断涌现,生产管理软件、客户管理软件、销售软件、仓储物流软件、设备数码加工技术软件等一系列信息化技术可以大大提升企业的营运效率,进而能够为用户创造新价值。

    创造新的客户价值,构建新的商业模式以后,还要寻找到商业模式的爆发点。引爆点的产生来自于契约、规则、机制与制度的战略性设计与重构。

    一旦找到引爆点,企业就找到高速发展的机遇,进入一个全新的发展阶段。反之,如果找不到引爆点,企业的资金投向、人才投向就会找不到方向。

    (文章来源:中华橱柜网)

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  • 今年“五一”假期,外出游玩的小苏把两只宠物猫留在了北京的家中。“家里有‘宠物摄像头’实时监控,还有自动喂食器和饮水机。猫咪‘留守’几天,我就不担心了。”近年来,中国养宠人群的迅速增长助推了宠物经济,智能家居产业发展迅速。功能各异的智能产品涵盖了宠物“吃喝拉撒睡”的各个环节,省时省力。听上去很酷、看上去很美,宠物智能家居产品究竟是风口还是噱头?

    涵盖猫咪“吃喝拉撒睡”

    《2018年中国宠物行业白皮书》显示,中国宠物消费市场规模达1708亿元,比2017年增长了27%。到2020年,消费市场规模可能达到2000亿元。从养宠人数看,2018年中国城镇“宠物主”队伍已经达到7355万人,其中“80后”“90后”占比达到75%。

    围绕着养宠热,一系列生产、销售和服务等商业活动撑起了超过千亿元的市场规模。宠物食品、宠物用品及宠物医疗等消费模式正在推动宠物经济发展。其中,消费者对宠物家居用品的需求造就了智能家居行业新机遇。

    记者在淘宝搜索发现,目前以“宠物智能家居”为名头的产品为数众多,其功能也涵盖了宠物饲养的各个环节。

    例如,在宠物饮食方面,智能喂食和饮水产品琳琅满目。智能喂食机可以贮藏宠物干粮,主人可远程用手机投喂“三餐”;智能饮水机具有流水、保温、过滤等功能,能够为宠物及时提供洁净的饮水。即便主人离家,也可为爱宠“服务”。此外,宠物智能摄像头能够让主人监控宠物的一举一动,不少摄像头还附加了香薰、唤醒、对话、玩耍等功能,以解主人的“相思之苦”。

    无论是在家还是出门,智能家居和装备都有大显神威的机会。比如具有智能控温作用的宠物窝,可以为爱宠提供舒适温度;还有很多主人为爱犬戴上了智能项圈,这种类似人类智能手环的设备内置GPS(全球定位系统),能够追踪宠物的活动和健康数据,降低了宠物外出走丢的可能性。

    价格最为昂贵的,恐怕要属智能猫厕所了。记者此前在北京宠物用品展上看到一款产品,能够即时自动清理猫咪粪便,还可以除臭、清洗,大大减轻了“铲屎官”的工作。不过,宠物主人省力的代价也相当不菲。一款国产智能猫厕所的价格在2000元左右,进口产品的价格甚至超过5000元。尽管如此,不少宠物主人仍趋之若鹜。据统计,去年“双11”,仅天猫商城一天之内就卖出了400台进口智能猫厕所。

    既要“养活”也要“养好”

    宠物智能家居风靡的背后,是中国宠物经济及宠物消费的快速发展。有业内人士指出,收入水平的提升、日益增长的单身人群和老龄化程度等因素,共同推动了“它经济”的发展,通过养猫狗等宠物以寄托情感,正成为新的消费和生活习惯,宠物对于主人的意义也从“附属品”向“陪伴者”转化。

    随着宠物角色的转化,养宠者的需求也更加丰富。除了基本的宠物消费之外,越来越多的年轻人不仅希望把宠物“养活”,更希望“养好”。因此,兼具实用和美观并能够“解放”主人的智能设备备受青睐。

    天猫国际日前公布的一组数据显示,2016年至2018年,天猫国际宠物类商品购买人数增长3倍,交易金额增长超10倍。其中,宠物智能家居设备正成为宠物消费的新主流。

    其实,不只是在中国,欧美国家的商家也为养宠需求“操碎了心”。今年初,美国电动汽车公司特斯拉推出了可以自动调节车内温度的“狗模式”。驾驶者将宠物单独留在车内时,汽车的智能系统能够自动调节空调,将车内温度维持在舒适状态,保证高温天气下宠物的生命安全。

    企业不能只顾赚快钱

    尽管宠物智能家居看上去正处于风口,但面对着不少质疑声。

    有业内人士表示,目前很多所谓的智能宠物产品其实并不智能——“饮水机加了个水泵就成了智能饮水机,普通的摄像头带上‘宠物’两个字,售价就翻了番”——很多厂商正是看准了宠物消费的热潮,便制造出不少噱头,产品的质量没上去,价格先蹿上了天。

    记者采访的多位养宠者表示,智能宠物家居产品目前仍是概念大于实用。此前,国内一家知名宠物用品厂商的智能猫窝产品,因设计缺陷导致产品倒扣、闷死宠物,引发网友关注。很多养宠者希望,相关厂商能够认真考虑宠物所需设计产品,别因为忙于赚快钱,伤了人们的爱宠之心。

    今年初,百度工程师开发的一款人工智能流浪猫窝吸引了不少眼球。这款猫窝除了具有温控装置和智能摄像头外,还具有依托于AI(人工智能)技术的“猫脸识别”“绝育识别”“病猫识别”功能,以保护猫咪、控制流浪猫繁育。这一暖心之举让不少人点赞,或许也是未来智能宠物用品的成功之道——更智能、更实用。

    来源:红网家居

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