闻香识红木：靠气味辨别木材种类的诀窍
市场上红木家具良莠不齐，个别不良商家的造假手段也是五花八门，一不留神极有可能看走眼，其实除了“看”，我们还可以利用“闻”来辨别家具的材质，虽然气味会随着时间等因素有所淡化，但是如果选对方法，气味还是可以作为参考的。本期，笔者就分类细数一下不同红木的气味，希望可以为消费者辨别木材提供一点帮助。
辛香：海南黄花梨
海南黄花梨学名降香黄檀，是黄檀属香枝木类中的木材，仅凭名字，人们似乎也能感受到一丝淡雅的香气罢。
作为我国制作古典家具的传统用材，海南黄花梨以其不易开裂、不易变形、易于加工、纹理清晰等优良木性，一直被视为制作家具的珍贵良材，承载着千百年来中国文人的情怀和精神，是“文人审美”的代名词。
关于海南黄花梨的香味，有一种说法将其视为“瘾”，而让人上瘾的正是它似有似无，无法定格的香味，只有不断地在空气中寻觅芳踪。海南黄花梨的味道并非一成不变的，据周默在《木鉴》中记载：“新锯开的黄花黎有一股浓烈的辛香味，但时间久了，特别是成了老家具，其气味则转成微香，一般是闻不出来的。如果允许的条件下，可在不显眼的地方刮下一小片，闻出香味一般就是黄花黎(当然还有其他条件)。所谓的‘越南黄花梨’则是酸香味。”其实，这种味道的变化不局限于黄花梨，其他木材也是如此，新剖开的木料或木屑的味道最为浓烈，久之则转淡甚至消失。由于海南黄花梨和越南黄花梨目前在木材鉴定学上无法明确划分，香味，在这里就成为了辨别二者的重要参考指标。
檀香：小叶紫檀
学名檀香紫檀，又名金星紫檀、牛毛纹紫檀等，产自印度，是我国清代宫廷家具的主要用材。小叶紫檀有淡淡的檀香味，新剖开的木材比较明显，久则转为无味。小叶紫檀新切面呈橘红色，经过一段时间的氧化之后变为深紫色或紫黑色，如果置于日光直射的地方，则转为灰白色。在选购紫檀家具的时候，通过味道辨别仅限于刚刚制作的家具或者新剖开的木材，切不可单纯迷信檀香味，需要综合考量。
酸香：酸枝木
除了上文提及的越南黄花梨之外，有酸香气的木材主要集中在酸枝木中，“酸枝”之名也是由此而得。酸枝木是红酸枝类和黑酸枝类的统称，共有七种红酸枝木材和八种黑酸枝木材，但并非所有的酸枝木都有酸香气，在此，笔者仅就常见的有酸香气的酸枝木进行介绍。
大叶紫檀
学名卢氏黑黄檀，是黑酸枝类中最为著名的木材，因近似印度小叶紫檀(檀香紫檀)而闻名。大叶紫檀产于非洲马达加斯加群岛北部、东北部，是上世纪90年代进入国内的木材，并非制作中国古典家具的传统用材。大叶紫檀的气干密度比较大，木材表面特征接近小叶紫檀，但纹理相对较粗，且牛毛纹偏长、偏多、偏直。大叶紫檀作为黑酸枝木材拥有淡淡的酸香气，与小叶紫檀的檀香气有着明显的区别，可将此作为选购小叶紫檀家具的参考标准之一。
老挝红酸枝
学名交趾黄檀，又名大红酸枝，是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材。这种木材产自老挝、越南，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，带酸香气。老挝红酸枝密度较大，沉于水，且不易开裂，适宜雕刻，是制作古典家具的优良木材，也是我国制作家具的传统用材。如今市场上有许多用老挝红酸枝制成的家具和工艺品，其中的精品有一定的收藏价值。
白酸枝
学名奥氏黄檀，虽名为白酸枝，却是红酸枝类中的一种。主产于缅甸、泰国和老挝，又名花枝，木材颜色多表现为淡黄色或淡红色，其中淡黄色者易与黄花梨相混淆，而偏红色的则近似老挝红酸枝，新剖开的木材有相对明显的酸香气。
辛辣：微凹黄檀
微凹黄檀是红酸枝类中的一种木材，产自南美和中美洲，是改革开放后进入中国的红木木材，近年来在市场中得到广泛应用。这种木材纹理近似老挝红酸枝，常见黑褐色条纹，且纹理清晰，色泽多偏橘红色，染色后很难分辨。此时，便可将味道作为辨别方法，上文提到老挝红酸枝有酸香气，而微凹黄檀有较为浓郁的辛辣味，区别比较明显。
浓淡相宜花梨香
除了黄花梨有香味之外，紫檀属花梨木类中的木材也都普遍带有香味，据说花梨木家具的香味还有很好的保健功能，曾有专家评论：“花梨木的香气可以稳定中枢神经系统，有全面的平衡效果，可改善情绪低落、极度疲劳及忧心忡忡的心理状态，使人振奋，精神焕发。”而每一种不同的花梨木其香味也有浓淡的区别。
老挝花梨
老挝花梨学名鸟足紫檀，主要产自老挝，生长轮比较明显，心材红褐至紫红褐色，常带深色条纹，气干密度较大，易沉于水，木屑水浸后有荧光，是现在市场上比较常见的红木家具用材。老挝花梨的香味可以算得上是花梨木中最为浓郁的，如果用它制作柜子，那么一打开柜门，就会有一股浓厚的香气扑面而来，比较容易辨别。
缅甸花梨
学名大果紫檀，主产于缅甸、泰国和老挝等东南亚热带地区。生长轮颇明显，心材桔红、砖红或紫红色，常带深色条纹，气干密度小于老挝花梨，轻刮之，有划痕，不沉于水。如今市场上消费者比较容易将老挝花梨和缅甸花梨混淆，除了木材色泽的差异之外(老挝花梨色泽偏黄，似黄花梨，而缅甸花梨的色泽偏红)，香气浓淡的不同也是主要区别。缅甸花梨有相对明显的香味，但弱于老挝花梨，看家具时可以在不起眼的地方刮下一点木屑以便鉴别。
安达曼紫檀
主产于印度安达曼群岛。生长轮颇为明显，心材红褐至紫红褐色，常带黑色条纹，划痕可见。这种花梨木的香气十分微弱，不易闻到，选购的时候需打开抽屉或柜门等密闭空间才能闻到，摆放时间较久则无香气。
除上文列举的木材外，还有一些红木的味道是比较独特的，以鸡翅木类为例，产于非洲刚果盆地的非洲崖豆木，产于缅甸、泰国的白花崖豆木以及我国云南、福建生长的铁刀木，它们的新切面有酸臭味或中药味，但是制成家具后味道并不明显。另外，柿树属的乌木和条纹乌木是没有气味的。
有位哲人曾说：人的鼻子比人的眼睛诚实。的确，如今这一点似乎在红木家具选购上得到了些许印证。但气味远非选购红木家具的全部和唯一标准，购买家具切不可以偏概全，综合观察才是选购家具的正确方法。 (来源：《红木视界》)
半月交货承诺落空
41岁的张先生是璧山某公司的驾驶员。今年3月19日，他签下公租房租赁合同，如愿住进民心佳园。
一周后，他与某家具厂的销售员签订了订货合同书，定制衣柜和鞋柜，总价5688元，约定交货时间为半个月内，即今年4月10日货物送上门。随后，他付了600元订金。
4月7日，眼看着快到交货时间了，张先生迫不及待地去询问。厂方说，要等到4月12日才能送来。
到了12日，家具却没来。张先生打电话去问，怪了，业务员电话打不通了。15日，他第三次催，厂里一名女销售员称，18日可以送来。
到了18日，还是没见到家具的影子。19日，张先生把家具厂告了。
法院判赔双倍订金
在庭审中，家具厂提供了一份完全不同的“送货版本”。厂方代表说，依据合同，送货时间是4月11日，当天下午，在民心佳园小区门口，送货员秦某给张先生打电话，要他接货，但张先生坚决不接，秦某只好又拉回去了。
对于厂方给出的“东西上门了，是顾客自己不接”的解释，张先生难以接受，“又不是买白菜。恁个大一堆东西进屋，怎么可能不接？”
法官问家具厂代表：“能不能证明，东西确实到了楼下？”代表说，秦某用133开头的手机号给顾客打过电话的。
“对不起，我从来没接到任何133开头的电话，有一张单子能证明这点。”张先生拿出4月11日当天的全部通话清单，单子上确实没有133开头的号码给张先生打过电话。
张先生要求撤掉订单，双倍退还订金。家具厂不愿退，“家具是定制产品，你不买，谁来买？”
昨天，沙区法院作出判决，张先生与厂方解除订货合同，厂方返还双倍订金1200元。
张先生是个实诚人，合同说好半个月送货上门，结果家具厂一拖再拖，张先生一怒之下，将厂家告上法庭。
张先生的维权意识算得上是消费者的榜样，契约对每个人都是公平的，只要大家都遵守，麻烦事肯定会少很多。
围绕家具大道打造2000亩商圈
记者在现场看到，兴业家居项目现场，家具馆、建材馆外立面装修焕然一新，黑白灰加红色点缀组合的建筑外立面装饰彰显时尚与大气。参会的政府领导、30多家各地家具协会、相关协会共同参与了兴业家居“2013年3月13日开业发布会仪式”，宣告兴业家居项目进入开业运营倒计时。
厚街镇委副书记、镇长万卓培表示，市委、市政府大力发展商贸服务业，推动东莞从工业城市向工商业城市战略转型。厚街围绕着以家具大道为商贸商圈的主轴线规划2000亩的家具商圈。其中兴业家居成为商圈升级、政府重点支持的项目。兴业家居一期25万㎡集家具、建材于一体，打造首个家居文化主题购物公园，深度整合泛家居产业链，通过优质资源的全面绑定，实现主动营销的商业文化，将为整个家具行业的发展带来积极的影响。
众多品牌商家纷纷签约入驻
中国家具协会副理事长陈宝光告诉记者，东莞家具是全国家具的领军力量，特别是厚街有着独具的产业高地优势，而且是内地、香港、台湾产业集聚。兴业家居整合会展采购、企业配套和都市时尚零售三条通路，兼具产业商业和都市商业的优势，不仅完善产业链，更会全面推动厚街家具集群商圈的发展。兴业家居一期项目汇聚众多国际国内知名家居品牌，构筑泛家居一体化全新家居主题购物公园，一定会成为家具流通领域的新标杆。
据悉，兴业家居一期25万㎡的总规模，分为10万㎡的建材品牌馆和15万㎡的家具品牌馆，作为新型的东莞首个集建材、家具一体化的大家居卖场，在招商方面取得了可喜成绩：家具馆总面积为15万㎡，截至7月底，入驻品牌136家，面积逾11万㎡，达到总面积的70%以上。
已进驻的众多知名家具品牌厂商包括：天一美家、华辉、高点、金宝来、迪信、美林、诺华、新维思、长实、美迪、国寿红木、兆生、恒信等。活动当天，来自东莞、佛山、深圳、中山，包括浙江、温州的家具品牌厂商，纷纷签约入驻。
明年3月份将正式展开运营
兴业家居董事总经理梁劲松透露，目前项目建筑主体施工全部完成，建筑外立面、空调、消防、电扶梯等项目均进入收尾阶段。计划今年10月份开展入驻厂商的装修，项目公共部分的二次装修也将同步展开。明年3月份将正式展开运营，届时可享受家生活文化的购物乐趣。
全国工商联家具装饰业商会执行会长张传喜对此表示，在消费观念日渐成熟的时代，消费终端的变化始终要以消费者的需求和购买便捷与消费体验为原则。兴业家居这种横跨家具、建材、家饰和设计等泛家居资源，将消费大众带入到一体化整体家居生活情境体验之中，真正做到一站式生活家居全面解决方案。这也是大家居时代的发展方向和趋势。