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经营户外用品店有绝招

时间:2010-01-14     人气:1337     来源:互联网     作者:
概述:  根据目标消费群选店址   一位经验丰富的店主告诉记者,光顾户外用品商店的,一般是专业人士或白领,尤其是外贸公司和IT行业,年龄在20岁到40岁之间,月收入在两三千元以上。选址应首先考虑交通和泊车是否便利,可以选在次商业地段,租金比人流量......
  根据目标消费群选店址

  一位经验丰富的店主告诉记者,光顾户外用品商店的,一般是专业人士或白领,尤其是外贸公司和IT行业,年龄在20岁到40岁之间,月收入在两三千元以上。选址应首先考虑交通和泊车是否便利,可以选在次商业地段,租金比人流量极大的黄金商业区低很多。店铺面积一般30平方米左右,如果租金便宜,可以扩大营业面积,增加一块酒吧式的交流区,张贴“驴友”们拍摄的各地照片、定期发布出游攻略,成为“驴友”们交流“驴行”心得的休闲场所。

  要对户外活动感兴趣

  开家户外用品商店的投资额在十二三万元左右,其中主要是首次进货需要较大的支出,其次就是店面租金。采访中,一经营者告诉记者,只要生意做得不是太差,一年可以收回投资成本。据介绍,户外用品的顾客,通常是朋友,以及与朋友有连带关系的人,这样形成了一个良性循环,不断扩展的消费群体。所以,寻找到一个志同道合的户外爱好者做合作者,意味着觅到了一批潜在消费群。最重要的是,如果经营者对户外运动不了解,只是卖产品,而没有专业人才去推动它、促进它,店很难发展下去。与合作者保持良好的关系,年终按入股比例分配利润。负责日常经营管理的(如进货、销售等)股东,每月领取工资。户外用品店的营业时间一般是从上午10点到晚上10点,需要三至四名店员。

  可以代理户外产品品牌

  目前,户外产品还是以洋品牌打头。国外品牌以历史悠久、质量上乘而深受户外运动爱好者的青睐。但由于国外品牌价格贵,代理费高,进货渠道复杂,因此进货成本也高。国内户外用品厂商虽然刚刚起步,但发展很快,已经崛起了一两家实力雄厚的企业。户外用品店可以选择代理某个产品,将有助于稳定货源和产品质量,也最大限度地降低进货成本。

  合理安排产品结构

  户外用品包括很多种类,有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具/仪器/眼镜、书刊/音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构,如旅行包和帐篷等可长期的使用,在进货时就要注意数量不宜过大,应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品,户外用品店除保证产品质量外,还应在数量上有所储备。从大的方面来讲,由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品,因此顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的对比和选择。包类和睡眠产品属大件,价格也高,也是商家大的利润点。在开设户外用品店时,要确立好主打产品。调查发现,户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。

  专业财务软件降低管理成本

  通过专业财务软件来进行财务、进货管理和商品销售情况跟踪,可大大减轻店铺财务管理的工作量,从而降低管理成本。销售与进货会有一个曲线图显示,低于一定数量就要去进一些货。可根据销售情况考虑订货,也可根据各个不同渠道相同商品的价格,选择比较合适的价位和质量的商品。这样可以更好地控制成本,而寻找到好的进货渠道也是竞争制胜的关键。

  建立网站可延伸商店业务

  记者在调查中还发现,深圳几家大的户外用品店都开设了自己的网站。二三千元就可以建立一个商店网站,将店铺的商品信息公布在网络上,并尽可能多地链接到其他专业户外网站及门户网站。同时联系各户外运动专业杂志和旅游杂志,通过分销杂志换取广告的形式,在专业杂志上做商店和网站的广告。一旦时机适宜,可拓展网络邮购业务。

  组织活动可扩大销售量

  目前国内许多户外用品商店,是靠俱乐部的活动去推动和发展户外运动,然后带动店里商品的销售。由商店来定期组织登山、攀岩、野营、探洞、漂流、溯溪、探险、游泳等各类户外运动,并开设户外运动学堂,教授户外运动的基本常识及如何应对紧急事件等。通过长期的引导、组织开展户外运动,参与者会越来越多,同时也形成了一批固定消费者。

  会员制是一种趋势

  深圳某户外运动俱乐部采用会员制,分普通会员和VIP会员。VIP会员一年的会费是360元。参加活动或是购买物品达到500元,或者是直接交20元钱就可以成为普通会员。会员可以到店里来参加聚会、上网、扫描。还为会员提供有关自助游线路、出游攻略等方面的咨询。VIP会员购买商品可享受七折以下的折扣。据说,现在VIP会员已有20多人,普通会员发展到510人。

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  •   在服装行业中内衣行业是公认的暴利产业、朝阳产业,在近几年有非常好的发展态势。随着人们生活水平的提高和消费者品牌消费观念的加强,投资经营内衣专卖店的也日益增多。

      但是,有这样一个现象;专卖店同样的品牌同样的产品,由于经营管理能力的不同,加盟商经营的业绩有很大的差别。

      mayslu结合多年的终端零售管理经验,总结出内衣专卖店管理的八项工作内容,希望能与同行共同探讨,并对专卖店经营者有所帮助。

      一、导购技巧

      内衣导购上非常讲究专业知识的,这就要求导购人员不仅要熟练掌握一般的导购技巧,还要对产品本身、穿着特点、搭配方法、洗涤保养等具有全面专业的了解,还要比客户自己更了解应该选购何种规格和式样的产品,另外,要学会把握顾客的心理,掌握市场的流行,一个非常专业的导购能深深赢得客户的信任并建立忠诚的消费关系。导购技巧的提高一方面要靠平时的实践积累,另一方面要利用一切机会交流与学习。

      二、服务质量

      有的消费者到些专卖店时感觉死气沉沉,而到另一些专卖店感觉轻松愉快,很有购物欲望,这之间的差别往往同店铺的硬件设施关系不太大,主要是导购人员的这些“活”的元素所营造的氛围不一样而造成都市的。如果顾客进到店里看到的是导购员在闲聊或发愣,就会自然的产生看看就走的想法。而热情友好的导购员能给人一种亲近的感觉,能激发人的购买欲望,有的客户本来没有打算购物的,因为心情一好就购买了!

      很多店长也知道服务的重要,也制定了严格的服务规范,但真正打动人的服务绝对是真诚、自然、发自内心的,是没有办法靠制度强迫出来的,所以店长在平时就应该注意关心导购员的工作、甚至生活情况,把握她们的情绪,为她排除顾虑,保证她们能有轻松愉快的心情和充沛的精力去服务客户。同时还要懂得激励店员,从深层次激发她们的工作热情,以达到更高的目标。

      三、人员培养

      人力资源是企业的第一资源,专卖店经营者应建立一套完整的招聘培训、选拔的制度,同时提供公开、公平的竞争空间和发展机会,配以具有竞争力的薪酬福利制度,培养优秀的人才,为专卖店的发展壮大积累资本。

      值得注意的是,优秀的内衣导购员需要长期的培养,因为涉及到非常多的专知识。所以在平时,专卖店经营者就应当做适当的人员储备,一方面可以防止人员管理工作的被动,另一方面也能避免可能的人员流动风险。

      四、货品陈列

      一个货品放得很乱的专卖店只会打击客户的积极性和购买欲,内衣产品在最初设计时,设计师在产品的款式和色彩上都花了很多心血,在款式的系列化和色彩的互补方面也是很多讲究,产品的风格和特点在陈列时会因店铺的内部结构、内部环境和所处地理位置的同而有不同的表现方法,正确的陈列才能有郊体现品牌的个性特征,这就要求店主要结合自己店铺的情况,同厂家及相关人员交流学习,就色彩搭配、主副款式、系列主题等按专业的方法操作。同时在服饰陈列理念及搭配方式等方面多学习多积累,提高自己的的鉴赏能力和陈列小平,做出自己店面的特色。

      五、货源补充

      货品库存的合理性对专卖店很重要,货品不足浪费销售机会,货品过多也会占用资金增加成本。而很多店主都经历过这样的事:好卖的产品很快就断货了,再补货久久补不来。因为你好卖的产品别的店可能也很好销,厂家得到信息再组织补单,肯定需要一个过程。这就需要店主一方面在销售信息上同厂家加强沟通,保证信息得到及时的反馈;另一方面自身加强对产品销售情况的预测能力,一款新款是否符合当地市场的消费习惯,它的销售前景如何,自己要能够大体把握。此后再根据销售预测和货品运输周期,合理安排自己的货品库存,降低风险,保证利润。

      六、形象维护

      形象是品牌的载体,好的形象能较好地维护品牌的档次,提升品牌的附加值。

      因内衣行业发展的时间较短,缺乏成熟的经营氛围,所以目前很多内衣专卖店不是很注重店铺的形象,特别是一些细节方面的工作往往被忽视。比如:如果一个顾客进店就像是走进了五星级酒店的精品屋,他们购物感觉就不一样,这里价位高一些,没有折扣,他们也容易接受;而如果他们发现,拖把和水桶放在试衣间里,或者宣传画有一角被刮被了还挂在那里,她的感觉又不一样了!优秀的店铺形象是经得起最挑剔顾客检验的。

      就像顶级品牌的产品同一般品牌的产品的差别一样,往往不是在面料上有多大差距,但顶级品牌在做工方面,在细节上、处理上绝对用心!绝对讲究!绝对细致!

      店铺形象也一样,不一定要花多好的材料去装修,但细节一定要讲究,日常维护也要做到一丝不苟!

      七、促销氛围

      同样的促销手段,有的人操作得效果很好,有的人效果很差,还有的人总是挖空心思希望能“策划”出一个惊世骇俗的绝点子来一举成名!

      其实促销方案本身没有好坏之分,有人用得好有人用得不好,差别就在于“执行”!搞促销活动之前应该有一个系统的安排,包括促销时间的选择,宣传推广,安排与执行,效果与分析等。匆匆上阵草草收场只会让人怀疑,这个店是不是要关门了?同时,促销活动(特别是打折活动)操作得不好还可能产生较大的负面影响。有的店主经历过这样的情况:打折时效果不错,恢复原价后就没有人光顾了,来了也说等店里打折再来购买!往往不打折有人抱怨,打折也有人抱怨!甚至流失很多老客户。这就是明显的没有处理好负面影响的后果。这就要求在宣传和氛围布置上做好相应的工作,在宣传时力为促销找一个“合适”的理由,着重强调促销的条件(如节日、店庆、过季处理等),同时在店堂的布置上要求突出促销氛围,要与平时正价销售有相当大的差别,差别越大负面影响越小。就好比一个人穿奇装异服参加一个聚会,第二天仍西装革履上班时,别人不会认为你昨晚的形象会影响你的身份一样,而如果奇装异服进写字楼就不一样了!场所和环境给人的心理感受也不一样!

      八、财务管理

      有很多专卖店店主习惯用亲戚朋友当导购员,认为招聘的人员不熟悉、不安全,怕出现财务问题。其实只要一套完整的产品进、销、存管理台帐就可以解决问题了。靠感觉是做不好店务管理的,你也不能把风险押在店员的良心上,只有完善的管理制度才能科学合理地实施管理与监督。

      店主一份帐,店员一份帐,公司总部一份帐。月底时店主按实际收货和实际返货明细帐同公司总部对帐,同时按实收、实返、销售和实际盘存同店员对帐,一切都能一目了然。

      至于销售中的价格政策,要么可以明确规定:与公司总部一致,实行统一零售价,导购员没有折扣权利,明码销售。要么给予限制性的折扣权。如:可以给予最低8.5折的权利,但前提是全价销售额必须占月销售总额的80%以上。这样通过给予店员销售折扣权以显信任,既提高了她们的工作积极性,也能有效地把握销售机会,提高效益。

      完善的财务管理,还能帮助店主准确及时地把握经营状况,同时对日常销售计划制定、销售预测、货品补充、制定促销计划等起到最具价值的参考作用,有效地把握日常经营。

      建立系统的店务管理是每一个零售店主事业发展和壮大的基础,处理好同外围环境及公司总部的合作的同时,只要不断完善这八项工作,必有一个光明灿烂的美好前景!

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  •   高级服装加盟是一种奢侈消费品,高级服装加盟品牌经营有其自身的法则。

      作为与一般大众服装加盟品牌的对比,高级服装加盟更能够体现女人的身份、奢华生活,是远离一般阶层女人的消费品,因此从其本质来说,高级服装加盟是一种奢侈消费品。基于这个认识,高级服装加盟的营销只有遵循奢侈消费品的品牌经营规律,才能成功的经营高级服装加盟。

      奢侈消费品既是一个客观概念,又是一个主观印象,在我们的伦理上含有贬义。对某些人来说是奢侈品,对另一些人来说却是大路货。有些品牌被50%的公众评为奢侈品,却被另50%的公众评为普通消费品。

      高级服装加盟品牌经营分析:

      从经济意义上看,奢侈品指的是市场上价值/质量关系比值最高的产品,理解高级服装加盟品牌应该从这个角度来着手,而不应仅仅指巴黎高级订做时装公会颁授头衔的18个品牌制作的“高级时装”。“质量”一词,按照经济学家的衡量尺度,即有形的标准,麦肯锡把奢侈品定义为“定价高于大众消费品”的商品。这个经济学定义包含品牌基本效用的概念。在这里,问题的关键不是绝对价格,而是奢侈品与普通消费品的差价。同样道理,高级服装加盟品牌与普通服装加盟品牌的分界线就是它们之间的差价。

      将高级服装加盟定义为奢侈消费品,意味着什么呢?它所代表的所谓“奢侈”都有哪些要素?词源学可以帮助澄清这一概念。Luxury源于“Lux”,拉丁文的意思是“光”。这可以理解高级服装加盟作为奢侈品的典型特征:高级服装加盟品牌是闪光的。高级服装加盟品牌的可视性很关键。奢华应当是消费者所看得见的。所以,高级服装加盟通过标识把内在特征外化:品牌的标记一定要看得见,摸得着。比如GianniVersace范思哲在所有产品分项与副牌的设计中,都可以容易地在图案或吊牌上看到“Mdusa蛇发魔女”头像,象征GianniVersace带着神话色彩的设计精神,代表着致命的吸引力,她的美貌迷惑人心,使见到她的人即刻化为石头。范思哲一生都在追求这种美的震慑力,他的作品中总是蕴藏着极度的完美,以致濒临毁灭的强烈的张力。高级服装加盟的品牌标识是美的化身,也是一种艺术表现形式。

      高级服装加盟是一个时代高级趣味的体现,应该给人以启迪和灵感。它代表高级白领女性阶层特定的文化和生活方式。高级服装加盟品牌已经成为“讨人喜欢的标志”,消费者需要定义自己的个性,就去购买某种生活方式,眼光独到的意大利设计师MaxMara、GiorgioArmani、GianniVersace、Gucci、Prada、Fendi、D&G……日益赢得众多追随者的青睐,因为这些品牌诠释了消费者自己的文化理解和对生活方式的认同。高级服装加盟品牌不仅仅是消费品,还是高级白领女性高雅趣味标准。女人们需要高级服装加盟品牌来表达自己,以使自己符合自己社交圈的趣味。高级服装加盟不仅依靠消费者的信赖,还要有自身的机制、战略构想和趣味标准,并不遗余力的为实现这些目标而努力。

      正如光带来生命和繁荣,高级服装加盟品牌也具有象征意义。在美国,每一个高级成衣品牌都有自己很明确的定位,传达着属于品牌本身的象征意味。如“Polo”代表着美国正统的中上阶层的生活方式;“Tommy”则诠释了美国年轻一代的生活方式;“Naulica”意味着运动、旅行和海洋;“CK”则代表着逼人的性感和活力。高级服装加盟品牌应当是创意和灵感的化身。生产高级服装加盟的企业由富有创新精神的精英组成,他们的独创性吸引上等社会和社会中的精英群体。高级服装加盟对其消费者也有高要求:购买高级服装加盟的支付能力和对高级服装加盟本身艺术品位的鉴赏力。

      除了词源学,社会学和历史学也可以帮助我们跟进一步理解luxury一词的含义。奢侈品是贵族阶层的标志,是高级人士与社会上的芸芸众生分离出来。从这个意义上说,高级服装加盟把以往贵族品位和地位以商品形式固化并延续下来。在一个早已废除了贵族制度的民主社会,高级服装加盟却又保留下来并重复贵族社会的某种社会理想和价值观念,这的确不可思议。高级服装加盟品牌使产品名扬四海,为拥有它的女性带来荣耀和显贵。古驰(gucci)就是这方面的典型例子,古驰品牌一直以生产高档豪华产品著名。无论是鞋、包还是服装,都以身份与财富之象征成为富有的上流社会的消费宠儿。而法国的著名时尚品牌克里斯汀·迪奥(简称CD),一直是炫丽的高级服装加盟的代名词。他选用高档的华丽、上乘的面料表现出耀眼、光彩夺目的华丽与高雅服装加盟,倍受时装界关注。他继承着法国高级服装加盟的传统,始终保持高级华丽的设计路线,做工精细,迎合上流社会成熟女性的审美品味,象征着法国时装文化的最高精神,迪奥品牌在巴黎地位极高。所以高级服装加盟就不仅仅是服装,它的社会意义要比一般服装加盟品牌要丰富的多,也要引人注目得多。

      高级服装加盟品牌管理规则

      高级服装加盟作为一种奢侈品品牌,其管理有着自身的特点和规律。例如,高级服装加盟要区别对待长期客户和非客户,维护客户的权益,为身处社会上层的女人们创造一种优越感和距离感,不能与大众混为一谈。通过价格、专卖等销售方式和超然的审美趣味,对不速之客设置障碍。要让高级服装加盟品牌成为所有普通女人都梦寐以求却只能为少数女人所拥有的理想服装。

      这种内与外的辩证关系还表现在媒体中。强化高级服装加盟消费者的品牌认知比实际销售要重要得多。认识品牌的人数与实际消费品牌的人数之间巨大的差距恰恰是奢侈品具有极大魅力的关键。大众服装加盟品牌则完全相反:扩大知名度,鼓励大众消费,而不是抑制消费。正因如此,香奈尔一副小小的耳坠卖价高达900元,而爱玛仕丝巾卖价则高达千元甚至数千元。

      反之,不采取抑制消费的手段就无法维持客户的利益。虽然现代社会是民主社会,人们还是少不了等级、地位、阶层。一旦超市的货架也摆上了高档品牌时,这种差异就不存在了。比如在法国,维顿(Vuitton)手提包的大批上市影响其作为奢侈品品牌的声誉。同样,香奈尔的T恤销量之大,远远超出了预想的数量。毫无疑问,香奈尔的名字为女人们所喜爱。在营销这样一个小小的T恤过程中,营销人员忽略了一个关键因素:商品必须与其品牌想想保持一致,否则它只是一个品牌的标识。真正的高级服装加盟品牌要表里一致、名副其实。如果二者脱节,高级服装加盟品牌就会将档次,同大众服装加盟品牌“同流合污”。当高级服装加盟品牌先打退堂鼓,不再坚持高档品牌的策略,就等于鼓励消费者购买假货。他们出售的不是产品,而是品牌最后的一道光环。从短期利益着眼,大销量和增发加盟店的执照、扩张品牌产品和增加经营品种等都是较为实惠的策略。但这样做的结果是以高级服装加盟品牌的民主化、大众化和迅速商品化为代价的,而高级服装加盟品牌应当与大众保持一定的距离,使消费者享有特权阶层的尊贵感。这方面的教训在圣罗兰那里是非常深刻的,当圣·洛朗在1962年创立自己品牌的时候,只有26岁,那个时候他已经非常著名。他的天分让当时法国女设计师嘉布莉尔·夏奈尔(CocoChanel)把他当成自己的继承人。圣·洛朗重新诠释了现代时尚的理念。在经营方面,他是个把成衣设计当作严肃商业经营的人,也是批通过品牌注册促进销售增长的人。圣罗兰旗下生产大量产品,从圣罗兰的香烟到在东京地铁里卖125美元的圣罗兰塑胶鞋,这种战略最终毁掉了圣罗兰的品牌。世界各地九种不同的店铺设计,大量生产一系列廉价商品的各种商标缺乏协调,这进一步打碎了品牌的统一形象。20世纪90年代初,一些高级的百货公司将这一品牌的商品大幅降价,使它很快被阿美尼、夏奈尔及后来复苏的古驰等品牌赶超。圣罗兰的战略失误使之一蹶不振,最后还是被古驰收购进行形象再造后,才重新返回时尚的巅峰。
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