品味经典乔家大院的建筑艺术(图)
很多人从电影《大红灯笼高高挂》中看到了乔家大院,其实乔家大院很早就闻名于世,不仅因为它有作为建筑群的宏伟壮观的房屋,更主要的是因它在一砖一瓦、一木一石上都体现了精湛的建筑技艺。南北六个大院院内,砖雕、木刻、彩绘,到处可见。从门的结构看,有硬山单檐砖砌门楼,半出檐门,石雕侧跨门,一斗三升十一踩双翘仪门等。窗子的格式有仿明酸枝棂丹窗,通天夹扇菱花窗,栅条窗、雕花窗、双启型和悬启型及大格窗等,各式各样,变化无穷。再从房顶上看,有歇山顶、硬山顶,悬山顶、卷棚顶、平房顶等,这样形成平的、低的、高的、凸的,无脊的、有脊的、上翘的,垂弧的……,每地每处都是别有洞天,细细看来,切实让人赏心悦目,品味无穷。
乔家大院
木雕:大院还有更迷人处,那就是随处可见的精致的板绘工艺和巧夺天工的木雕艺术,雕刻品个个都有其民俗寓意。每个院的正门上都雕有各种不同的人物。如一院正门为滚檩门楼,有垂柱麻叶,垂柱上月梁斗子,卡风云子,十三个头的旱斗子,当中有柱斗子,角斗子,混斗子,还有九只乌鸦,可称一等的好工艺。二进门和一门一样,为菊花卡口,窗上有旱纹,中间为草龙旋板。三门的木雕卡口为葡萄百子图。
二院正门木雕有八骏马及福禄寿三星图,又叫三星高照图。二院二进门木雕有:花博古和财神喜神。这花博古是杂画的一种,北宋大观宋徽宗命人编绘宣和殿所藏古物,成定为“博古图”。后人将图画在器物上,形成装饰的工艺品,泛称“博古”。如“博古图”加上花卉、果品作为点缀而完成画幅的叫“花博古”。正房门楼为南极仙骑鹿和百子图。其它木雕还有天官赐福、日升月垣、麒麟送子、招财进宝、福禄寿三星及和合二仙等。和合二仙亦称“和合二圣”,是一种民间神话故事画题。明代田汝成《西湖游览志余》中说:“宋随杭城以腊月祀万回哥哥,其像蓬头笑面,身穿绿衣,左手擎鼓,右手执棒,云是‘和合之神’。祀之可使人在万里之外亦能回家,故曰万回。”后分为二神,称“和合二仙”。二仙亦蓬头笑面,一持荷花,一捧圆合,取“和谐合好”之意。旧时一般在婚礼时悬挂厅堂,以示吉利。
此外,柱头上的木雕也是多种多样。如八骏、松竹、葡萄,表示蔓长多子、挺拨、健壮;芙蓉、桂花、万年青,表示万年富贵;过厅的木夹扇上刻有大型浮雕“四季花卉”、“八仙献寿”,即传统装饰纹之一。“八仙献寿”,是传说中的汉钟离、张果老、韩湘子、李铁拐、吕洞宾、曹国舅、蓝彩和、何仙姑八仙赴会瑶池,为西王母祝寿,以此组成的画面纹样,造形优美,栩栩如生。全院现存有木雕艺术品三百余件,这里不能一一列举。
砖雕:砖雕工艺更是到处可见,题材非常广泛。有壁雕、脊雕、屏雕、扶栏雕。如一院大门上雕有四个狮子,即四狮(时)吐云。马头上雕有“和合二仙 ”,抬着金银财宝。卡圆上雕有兰花。掩壁上为“龟背翰锦”,是传统的装饰纹样,为六边形骨架组成的连续几何图形。因它像龟的背纹而得名。古时以龟甲作为占卜的工具,视能兆吉凶。古书《述异记》云:“龟千年生毛,寿五千年谓之神龟,万年为灵龟。”以龟为长寿的一种灵物,用作图案,以示吉祥延年。进了一院大门对面有一大型砖雕土地祠,雕有松树、桐树和蹬于太湖石山上的九鹿,喻示九路通顺。立柱上有四个狮子滚绣球;一院偏院南房墙上有五个扶栏雕,中间为葡萄百子图,表示蔓长多子和富贵不断头,其余四个格子为“博古图”。一院正院马头上雕有四季花卉。二进院马头上为四果及“暗八仙”。“暗八仙”也是传统装饰纹样的一种,是以古代传说中八位神仙所执的器物而组成图案。相传汉钟离轻摇小扇乐陶然,常执小扇;吕洞宾剑显灵光魑魅惊,常背一剑;张果老鱼鼓敲起有梵音,常执鱼鼓;曹国舅玉板和声万籁清,常执玉板;铁拐李葫中岂只存五福,常带葫芦;韩湘子紫箫吹度干满静,常执一箫;蓝彩和花篮内蓄无凡品,常携花篮;何仙姑手执荷花不染尘,常执荷花。因只采用他们所执器物,不画仙人,故称“暗八仙”,含有吉祥之意,明、清时采用较多。
二院大门的马头正面为犀牛贺喜,侧面四季花卉。二院正房前面走廊的扶栏雕,从东往西数,一是喜鹊登梅,二是奎龙腾空,三是葡萄百子,四是鹭丝戏莲,五是麻雀戏菊。东偏院过门雕有四季花卉、四果,加琴棋书画,亦取吉祥之意。
三院大长廊,马头正面麒麟送子,侧面松竹梅兰,又梅兰竹菊。中国画正是以梅兰竹菊四种花卉为题材的总称,花鸟画为其分支。宋、元时期许多画家都喜欢画梅兰加松树,称“松竹梅”,又叫“岁寒三友”。元代吴镇在“三友”外加兰花,名“四友图”。明神宗万历年间(公元1573——1619)黄凤他辑《梅兰竹菊四谱》中,又叫“四君子”。后人又加上松树或水仙、奇石,合称“五清”或“五友”。清代王概编《芥子图画传》第三辑,即为《梅兰竹菊四谱》。这类题材,象征高洁的品格和正直、坚强、坚韧、乐观以及不畏强暴的精神。
四院门楼中为香炉,侧为琴棋书画。院内“梯云筛月”亨有四狮(时)如意、梅根龙头、四季花卉、花开富贵。并有掩壁,赵铁山书写题字。右边为暗八仙,狮子滚绣球,表示平安如意。还有凤凰戏牡、鹿鹤同春。左边为双鱼、戟罄,属吉祥如意图,是传统的装饰纹样之一,指以古代兵器中的戟,乐器中的罄和鱼纹组成的画面,取戟与吉、罄与庆、鱼和余的同音,表示吉庆有余。西跨院正房门楼有葡萄与菊花百子,上面扶栏为琴棋书画及博古图。四个马头正面为四个狮子,侧面为四季花卉。特别是《省分箴》雕和前面提到过的《百寿图》雕一样,也是不可多得的艺术珍品。
五院门楼马头为麒麟送子,院内四个马头为鹿鹤桐松。南正房门楼为菊花百子,中为文武七星,回文乞巧,又叫“七夕乞巧图”。七夕乞巧图是民间神话故事画题。七夕即农历七月初七夜,相传牛郎、织女在天河相会。这一夜,妇女结彩缕,穿七孔针,陈瓜果于庭中以乞巧。牛郎、织女都是星名,演化为神话人物,织女为天帝孙女,长年织造云锦。自嫁给了河西的牛郎后,织造中断。天帝大怒,责令与牛郎分离,只准每年七月初七夜相会一次。《风俗通》中记载:织女会牛郎时,喜鹊于天河上为之搭桥,名鹊桥。七夕乞巧图,初始于北宋画家侯翼所作,后逐渐广传。
六院东院进门两侧为喜鹊登梅,背面为青竹和“福禄寿”三字。四个马头为暗八仙。正房扶栏中为葡萄,东为莲花,西为牡丹。前院内有“福德祠”,八宝图上有两个活灵活现的狮子和喻为吉庆有余的图案。
石雕:乔家大院中的石雕工艺虽比较少见,却是十分精细。现有几对石狮,石狮形态各异,憨态可掬。有的石狮为踱步前行状,刀纹如新,锋芒犹在,表现得机警、威武、活跃。其顾盼自豪的头部,提起全身的神气,表现狮子的雄壮、英武而不失真,给人以健康、活跃,富有生命力的感觉。
还有阴纹线刻,如五院门蹲石狮底座为“金狮白象”,中为“马上封猴(侯)”、“燕山教子”、“辈辈封侯”。南房柱石底垫为“渔樵耕读”、“麻姑献寿”等。六院门蹲石狮石础上有“出将入相”、“神荼郁垒”(相传古代以神荼、郁垒为门神,可以御凶邪避鬼魅)、“得胜返朝”等线刻,图像清晰,故事引人,线条流畅,形象逼真。
彩绘:整个大院所有房间的屋檐下部都有真金彩绘,内容以人物故事为主,除“燕山教子”、“麻姑献寿”、“满床笏”、“渔樵耕读”外,还有花草虫鸟,以及铁道、火车、车站、钟表等多种多样图案。这些图案,堆金立粉和三兰五彩的绘画各有别致。所用金箔,纯度很高,虽经长期风吹日晒,至今仍是光彩熠熠。立粉工艺十分细致,须一层干后再上一层,这样层层堆制,直到把一件饰物逼真的浮雕制成为止,最后涂金。涂金是用人头上的油污贴上去的,因其太薄,必须挑选晴朗无雨无风的天气,才能进行操作,可见完成一件图案作品是相当费劲、费时的了。其它还有线条勾金、敷底上色,都是天然石色,因此,可保持经久不褪,色泽鲜艳。
牌匾:乔家大院各个门庭所悬的牌匾很多,内有四块最有价值。其中有三块牌匾是乔家的,也是值得乔家自豪和感到荣幸的。那就是光绪四年由李鸿章亲自书写的“仁周义溥”和山西巡抚丁宝铨受慈禧太后面谕送的“福种琅环”及民国十六年祁县昌源河东三十六村送给乔映奎的“身备六行”。前两块表明乔家在某个时期对官府的捐助,又经朝廷大员题词推崇,因此倍加荣耀光彩。后一块也从一个侧面反映了乔家的一些善举和对人处事的方法。另外一块价值更高,那就是傅山亲笔题写的“丹枫阁”匾(现存展于乔家第四院的东房内)。“丹枫阁”建成后,傅山为其亲笔题了匾,同时,戴廷式写了“丹枫阁记”,傅山又在后面加了跋。一匾二记三跋,语句令人费解。细分析,戴廷式《丹枫阁记》的大意是:公元1660年9月,他做了一梦,梦见和几个穿古代服饰的人在城外同行。忽然发生了一场大的变动,回头看时,已无平坦之路可行,前面是悬崖峭壁,崖上长满枫树和青松,中间还有一小阁,匾上写得“丹枫”二字……。他醒后就按梦中的式样建筑了“丹枫阁”。其实戴廷式梦见穿古装的人出行,是对故国的怀念。发生了一场大变动,是指政局变化。《丹枫阁记》的真正含义是:国家灭亡,国难当头,放建“丹枫阁 ”,以寄托亡明之痛。傅山在《丹枫阁记》后写的《跋》中所言:“丹”是指读书的中心,“枫”是戴廷式的字,“阁”是戴廷式读书的地方。故把“阁”命为“枫 ”,把“丹”字写在前面以示醒目。“丹”表示红色,又表示忠心;“枫”既表示气节,又表示红色,都充盈着对明朝朱家的怀念思想。
此外,还有各院的门匾,例如“彤云绕”、“慎俭德”、“书田历世”、“读书滋味长”、“百年树人”、“惟怀永图”、“为善最乐”、“居之安”、“治福多”、“建乃家”、“静观轩”、“梯云筛月”等都有其一定的具体寓意。
总之,乔家大院既是建筑艺术的宝库,也是民俗学的殿堂。步入其间,既会得到美的享受,又会使人增长许多知识。因此,来祁县民俗博物馆一游,从艺术、科学、文化、趣味每个方面,都会使您感到获益非浅,不虚此行。
一提到奥地利,很多人都想到可以沉醉在莫扎特、海顿和舒伯特的世界里,朝圣维也纳一年一度的新年音乐会更是一生必做之事。但如果你连莫扎特和贝多芬也未必分得清,那奥地利是否根本不值得踏足呢?其实这是个天大的误会,这个国家并非只有古典乐和蓝色多瑙河,估计连画家克利姆特也许没想过,现在的奥地利竟然拥有如此超现实的有型建筑和享誉全球的高档美酒—奥地利原来也有出人意料的一面。
奥地利风景
奇幻怪异的旅程,由距离维也纳一小时车程的超现实酒庄Loisium开始。不说还不知道,原来奥地利的白葡萄酒在酿酒界中排名不比波尔多、那帕谷等逊色。在全奥地利最大的酿酒区Langenlois,极目整齐的葡萄树间,还有一个非常超现实的酒庄。
为了提升Langenlois地区酿酒的知名度,这个有900年酿酒历史的Steininger酒庄找来名师重新打造Loisium 博物馆。遍布的金属立方体裂痕是Loisium酿酒博物馆的标记,比得上Frank Gehry在西班牙设计的金属曲线酒庄,这里的设计者就是鼎鼎大名的美国建筑师Steven Holl。
要进入酒庄,先要从酒立方进入。远看外面以金属包裹着的建筑,原来是以铝片附在外墙上,使得这座绿色葡萄园中的立方体格外突出。甫踏入室内,发现原来里面大部分地方也是中空的,三层建筑其中一层更陷入地下。一路走过来看见酒立方表面的裂痕,而在室内看完全是两样,阳光从裂缝透进室内泛着灵气,甚至带点青绿色——但那并不是葡萄园的绿,而是部分玻璃用循环再造的酒樽制成,虽然嗅不到酒味,但建筑物处处渗透着酒的元素。
出自Steven Holl之手的不止那科幻酒庄,葡萄园旁的酒店也是Steven借题发挥的设计。酒店四面葡萄藤环绕,为了让每个角落都看到葡萄园景色,地面一层的墙壁都是透明玻璃。酒店82个房间都用白色为主调,里面相当舒服,落地玻璃外的大自然景色更令人悠然自在。餐厅内的吊灯也设计成酒塞般形状,看见天上地下的抽象葡萄图案,怪异又极具创意,难怪去年成为了design hotels集团的一员。结合Steven Holl的设计概念,旅游杂志《Conde Nast Traveler》、《纽约时报》等也都称赞这融合了酒庄与hip hotel的巧妙构思。
奥地利街道
醉翁之意不止酒,当然还有进驻酒店内的 Aveda Spa。虽然其他地方也有Aveda Spa,不过Aveda 为Loisium 特别推出了葡萄酒疗程,例如可在浸酿葡萄酒的酒桶内浸浴,也有用上这里的提子特制而成的葡萄磨砂,以葡萄精华活化皮肤,实属全球独家。如此独特的葡萄主题 resort,双人房价套餐也不过200 多欧元一晚,堪称游行奥地利的最酷体验。
离开葡萄园,我们到了奥地利另一个错落的城市。格拉兹(Graz)是奥地利第二大城市,拥有欧洲保存得最完善的古城区,乍看全城都是红砖屋顶,简直是古城活化石。
这些老掉牙的介绍任何一本旅游书都能找到,但如果你到过格拉兹,就会发现它的迷人之处反而是在一砖一瓦中渗出的现代设计。发现城市中的格拉兹刺点,比起了解施瓦辛格和这个城市的渊源等八卦,会更有意思。
在距离格拉兹一小时车程的Bad Blumau,拨开弥漫的烟雾,原来存在着这样的梦幻世界。有奥地利高第(Gaudi)之称的建筑大师百水老师是个环保分子,崇尚自然主义,这种在屋顶种草植树的建筑是他的一大特色。另外,建筑物中彷佛没有一条直线,窗子不规则随意地开在墙上也是他的风格。而在南奥地利Bad Blumau 这家Resort可算是他最大型而且对外开放的作品。也许你听闻过他在维也纳建的“百水公寓”,源自同一套奇思妙想,于是就有了这个奥地利南部温泉地区的有名度假村。酒店占地面积很大,八栋奇形建筑像是从地里生长出来的有机体,相连但又连接得毫无章法可言,所以当我们置身当中,迷路似乎是必然的。在这样有趣的童话世界里,四处乱闯也是活动之一。
奥地利建筑
百水老师曾有一句名言:“美丽是种万能的治疗法。”而他的疗法就是取自天然。Rodner Bad Blumau位处之地本来是奥国政府1970年代的采油区,殊不知竟然发现了地下温泉,泉水中富含大量二氧化碳并呈奶白色。spa centre所用的产品也加入了这里的天然矿物,能令皮肤更柔软,泳池因饱含碳酸而不需氯化。当然这里的设计也贯彻了百水老师的风格,一个个洞穴般的独立房间充满窗户装饰。
回到奥地利首都维也纳,最想做的事并非参观什么宫殿教堂或者听哪个古典音乐会,而是花一整天泡在最有型维也纳人聚集的MQ。
MQ就是Museums Quartier的简称,指由多个美术馆组成的艺术广场,正中间是巴洛克式建筑Kunsthalle,左有白色Leopald,右有黑色MUMOK,它们各自展出各种多媒体现代艺术。而包围着三座主楼的则是不同的设计商店、cafe 和gallery,相比维也纳的古典韵味,2002 年开始启用的MQ新潮得多。
来到这儿不得不体验一下放置在广场空地上并有免费WiFi服务的designer chair“ENZI”。在这里你可以见到最多有型的维也纳人,跟各类艺术家聊天或者带本书来,就能坐上一天。到访当日刚巧是周日,广场十分热闹,和几个当地年轻人一番闲谈之下,他们说周日全城的商店休息,和朋友到MQ看gallery 再休息一下,就是他们的生活。
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