如何保持厨房的清洁？\美国费城海关在家具内查获价值2千万美元可卡因毒品

随着新修订的《濒危野生动植物国际贸易公约》的生效，红木原料进口将再次受到限制。从去年到今年上半年一年多的时间里，红木家具价格出现大涨，特别是市场上常见的红酸枝木总体涨幅达到30%到50%。随着原料越发紧俏，业内人士预计，今年下半年红木家具的价格会继续上涨30%以上。

仿古红木家具未必就不如老家具。家具不仅要看年代、出处，还要款式是否经典，设计是否协调优美，是否具有造型艺术。普通的老家具虽然有一定的历史价值在里面，但如果没有很好的设计就难有很高的价值。只有被优秀设计师、能工巧匠打造出来的精品才能得到大家认可，也才能销售出一个好价钱。

明代家具并非一定优于清代。明代家具与清代家具风格存在较大差异。明代家具是以黄花梨材料为代表，具有简洁明快、素雅古朴的特征。特别是黄花梨天生丽质，纹理漂亮，千变万化，通过设计可制作出款式经典、造型优美的艺术精品。在经历了几百年后的今天，仍受广大明式家具爱好者的推崇与喜爱，国内外博物馆争相收藏。

清代家具的风格，在不同历史时期，随着工艺制作水平的进步，以及当时社会环境和人们所追求时尚的不同，在家具设计款式、造型和工艺方面发生很大变化。最大特点是家具装饰上注重雕刻技术，造型方面也显现庄重、豪华、大方。明代有明代的经典款，清代有清代的经典款。明清风格并不相同。不能武断地认为明代家具一定优于清代。

并非材料名贵家具成品就一定更值钱。挑选红木家具不能够“唯材是论”。黄花梨木虽是名贵木材，但如果落到一个设计不到位、做工不到位、丑样的家具上，也很难体现它所使用名贵材料应有的价值。材料固然重要，但是评鉴一件家具的好坏还要从造型、工艺、材料、韵味四个方面来检验，因为材料再名贵也是有价的，而艺术是无价的。

秋风起，天气渐凉，房地产市场的火热程度依旧。据统计，全国100个城市（新建）住宅均价环比连续15个月上涨。令人意外的是，楼市的回暖及楼价的持续高企，却并未能改变红木家具市场持续的疲软状态。

在走访众多家具市场及与家具行业人士不断探讨过程中，记者发现家具市场并非想象中那么“疲惫”，定制家具市场持续火爆，中低端家具市场“热度”暗涌，只有红木家具市场延续着它的“高冷”。在这种环境下，如何生存下去并熬过寒冬，是红木家具企业目前迫切需要解决的问题。

一、摆脱传统生产工序，引进流水线生产降低成本

“家具行业缺乏标准建设，企业的现代化程度亟需提升。”专家指出，我国红木家具行业虽然已经具备了很大的规模，但是红木家具标准化生产还没有跟上产业的发展，标准生产的学习、贯彻相差很远，对行业的指导作用没有发挥出来，致使在红木家具得制造过程中“太传统”，技术装备水平偏低，能源资源消耗较大，生产成本居高不下。

“今年行情不好，大多厂家都处于亏本的状态，有的厂家开始寻求新的生存之道，最突出的就是引进流水线生产。”商家表示，采用流水线生产作业，产量高，工价低，质量稳定，而且一条流水线一般只需要十人左右。虽然，传统制作流程一般三到四个人，但产量少，周期长，单价和加工成本高，而且质量也不一定有保障。

“和现代板式加具生产有所不同的是，板式家具可以整条线流水，红木只能是部分流水，有的工序还是要传统做法，但是小件可以全流水。比如小官帽、鼓凳、象头椅、皇宫椅都有全流水。我自己就有一条生产鼓凳的流水线，为此节省了不少成本”。商家如是说。

雕刻工艺，往往被视为最重要的装饰工艺，更是需要工人依靠刻刀、刀片刻画而来。打磨工艺关乎家具的“面子”，在线条、雕刻部分，打磨工艺关乎最终效果，考验匠人技艺成熟程度。在机器并不发达的时代，一件家具往往需要数日完成。
随着现代木工机械与刀具发展的带动，现在的红木加工企业也已经引进了一部分加工机械。例如，各种锯机让工匠告别了手锯；刨床、铣床代替了手工的刨料和耪刨；钻床代替了手工打孔工具；各种小型机械打磨工具的使用，解放了工人多道打磨工序，甚至是雕刻，也可以通过雕刻机完成。这些机械的使用在不影响家具原有韵味的基础上，大大提高了生产效率。而且减少了整体生产的失误，让高效、精确、低成本生产成为可能。
二、启用“专攻合作”模式，提升家具生产效率

随着红木消费客群的年轻化，过去重材质轻设计的经营理念已经不适应市场的发展潮流。为了迎合年轻的消费者，红木家具企业更加注重考虑消费者的审美，更多地与现代生活方式相结合，在设计上也作出了较大的调整。因此，不少红木家具企业开始将经营重心放在设计及质量把控上，而将生产交给了专攻生产的企业。这种各自细化专攻的合作模式，使得企业可以在最大限度发挥出自己的核心竞争力，大大提高了生产效率和企业的竞争力。

据了解，广东新会的不少古典家具厂家就是采取这样的合作模式，走出了自己的发展道路。在新会，有数千家的红木家具生产商，虽然每家生产的家具产品材质和样式好像大致相同，但是认真比较，你会发现工艺和生产技术方面相差还是很大。因此，在设计和资金方面具备明显优势的品牌红木企业，开始主动寻求与生产家具成熟的生产商合作。品牌大企业负责出材料和设计，不同的生产厂家按照设计及工艺要求生产。彼此在各自的专攻的道路上精益求精，这种合作模式不仅节省了家具生产的成本，而且大大提高了家具的生产效率。

商家表示，眼下红木家具行业遇到的最大的难题就是价格竞争过于泛滥。“杀敌一千自损八百”的价格竞争并不是长久之计。只有抓住了合作与竞争并存的竞合方式才能走出困境，走得更远。
三、注重家具工艺，提高木材的使用率
随着现代科技手段的加入，红木家具工艺形成了“现代+传统”的新型制造，更适合大众生活的需求。现在的家具雕刻大多用电脑代替了手工，尤其是中低端的家具十分普遍。“纯手工成本太高，一位做高端传统红木工艺的师傅一个月要一两万的工资，而一般电脑雕刻需要一个师傅的开支大概只有四千，而且产量高很多。”红木家具生产商如是说。

据了解，虽然机器提升了生产效率，但是一些工序的手工操作仍不可少。机器雕刻的各种花纹如果没有经过手工处理，显得呆滞不够生动，打磨并非机器能够完成，工人需要用肉眼、手摸检查家具平面凹面是否光滑平整、线条弧度是否流畅合理，这些都是机器无法完成的。一家企业对于手工技艺是否重视并传承，也能看出品牌对于产品的用心程度。手工雕刻赋予了木头手艺人的灵性，能够让线条更有灵性，充满感染力。由此，一些家具企业采用了机雕+手雕的方式，即机器雕刻完成后，工人还会检查、修补，保证雕刻图案的艺术效果，因为机雕的出现更要求企业在雕刻方面精益求精。

“家具企业要发展核心有两点，一是生产工艺成本需要降低；二是销售渠道要打开，同质化竞争是很难有出路的。”商家表示，任何家具工艺的核心都是提高木材的使用率。以前的锯板很厚，现在的都比较薄。锯板厚度的变化，直接影响到工艺的操作，原因在于厚度调整的同时也就加大了家具生产工艺的难度，工人更愿意依据家具材料的尺寸进行精雕细刻。

红木家具的设计同样是着眼于木材的使用率，一套家具的核心成本说到底还是材料。在开料方面，在传统家具开料过程中木材的使用率在25%左右，现在选用好的开料设备进行开料，材料的使用率可以提高到30%以上。

安思远及其收藏石鲁《春梅独立》设色绢本镜框1971年作

文_刘小艺

“如果你无意与这件作品朝夕相对，那就千万不要收藏它。”安思远对于收藏的理念为人津津乐道，这也正是让藏家云集纽约的另一层理由:淘“宝”只是一方面，借拍卖安思远拍品学习其收藏理念则更为重要。

1929年，安思远出生在一个条件优越的美国家庭。他的祖辈曾为美国康涅狄格州议员，其父为纽约著名的牙科医生，是根管治疗术的发明人，其母为优秀的歌剧演员。在衣食无忧的环境中，他对艺术充满了兴趣。幼时，他因一枚小小的中国邮票进而钟情于东方艺术，经过多年的收藏与研究、经营，终成中国艺术品收藏泰斗，也是整个西方艺术界公认的最具眼光和品位的古董商、收藏家之一。

1948年，安思远进入耶鲁大学学习汉语，结识了良师王方宇。后者在指导他研究中国晚清书画时，发现他在课堂上总是一副思绪跑得很远的样子，于是给他取了一个中文名字：安思远。

安思远极富生活情趣，在其位于纽约第五大道的公寓内，每个转角都可与其穷尽一生收藏而得的古董珍玩相遇。在他的书房中，英式家具与精美的亚洲铜像巧妙结合。“步入他的房间，一切古玩似乎成了最为自然的摆设。”

在此次拍卖中，一尊十一、十二世纪西藏铜瑜伽士坐像在预展中便让藏家趋之若鹜。这是安思远安放在卧室床头的珍品。上世纪80年代曾被送往洛杉矶博物馆做状况检查，结果家中管家因心爱此物至极，当发现其不见时，曾要求对方立即归还，否则离职。

管家略显夸张的反应却也是安思远平素收藏情状的真实反映。寄情于这些收藏品，安思远终生未娶，老管家与之相伴至终老。不过晚年的安思远并不孤独，他常常坐在书桌前，一件一件把玩自己的心爱之物。他曾说这些收藏品都是自己的‘宠物’。”既然是“宠物”，那唯有留在身边成为感情寄托，而不能出售牟利。

也正是由于这一理念，让安思远挑剔的鉴藏成了“检验标准”。这也许是此次佳士得拍卖消息传出后，众多藏家蜂拥而至的另外一个重要原因。

除了纯粹的收藏之心，有业内人士表示：“安思远的独立思考精神值得藏家们学习。”这一独立思考精神，帮助安思远1971年发行了《中国家具：明清硬木家具实例》一书，成为中国古典家具研究的新标杆，也让安思远在国际上重新发掘出中国现代画家石鲁作品的价值。

来源：《艺术品鉴》杂志

简单说来就是一看二摸三闻。

看。主要是看黄花梨纹路群的中心点。海黄区别于其它黄花梨最大的特点是纹路群的中心是“实”的，或粗或细，肯定是一个黑点，有万众归一之感；而越南黄花梨的纹路群的中心则是空的，纹路围成一圈一圈，到了快到中心时就逐级消失了。

现在很多收藏者纷纷把“鬼脸”作为鉴定海南黄花梨的重要指标，事实上这种说法是不够准确的，准确的指标应该是“鬼眼”，也就是上面说的“实心黑点”。越黄和海黄都能有“鬼脸”，而只有海南黄花梨才有明显的“鬼眼”。

“鬼脸”与“鬼眼”其实是枝节分叉的中心。海黄是属于盘虬错节型的树种，枝节非常多，按照海南当地人的话讲，就是海南黄花梨往两边长，而不是往上长，再是海黄的成材年限非常漫长，在此过程中，或因恶劣环境，或因争取养分等原因，一棵海黄木不断地分叉，导致树木的纹理会发生扭曲，就逐级形成了我们今天所见的“鬼脸”与“鬼眼”。而越南黄花梨，它的树性比较直上，而且成材时间比海南黄花梨短，所以就很难形成“鬼眼”。但，有一点要特别提醒大家，那就是“鬼脸”与“鬼眼”这种被经常提起的所谓海南黄花梨的特征，在海南黄花梨中，特别是人工林中并不多见，如果说我们只用这样的特征作为分辨依据，在现在我要找点货源都要靠“抢”的今天，你真是很难能买到海黄了。

摸。主要是摸出海黄表面(打磨后)的细腻，海黄有光滑如婴儿皮肤，温润如玉的手感，而越南黄花梨相比之下则比较粗糙。这种现象的出现主要是因为海黄有极强的密度、极细的纹理细胞组织和非常密实的材质结构。另外一个重要的原因是海黄的含油(降香油)的比例。经相关检测发现，海南花梨木最高含油量达到27%，而越黄则只有0.5%。正是因为如此丰富的含油量，一件海黄物品把玩上一段时间后，表面就会开始形成一层晶莹剔透的，类似琥珀的质地，行业话称之为“包浆”。

闻。主要是由于含油量的不同，香味的浓度差别很大，另外海黄的味道吸入后有一种沁人心肺的感觉，而越黄给人的感觉是一种略带辛辣的，稍稍有一些刺鼻的味道。当然，这种气味要在燃烧以后更为明显，否则，单凭一件打磨好的物件或者是手串是很难闻到上面的气味的。