麝煤宝鼎：古人的冬日暖具\INTROP研发木材替代品．油棕木可制家具

近日，市民楼先生在东阳大成尚品红木家具企业定制了一张大红酸枝的麻将桌。交货时，挑剔的楼先生对桌面上的几条凹缝耿耿于怀：“这条细缝看着太不美观，还容易积灰，能不能帮我处理掉？”对此，东阳大成尚品红木家具的资深工匠李其芳耐心的做了解释。

事实上，楼先生所指的凹缝是专业术语中的“伸缩缝”，许多不了解情况的消费者可能会认为这是家具设计制作时的失误所造成的。其实，这条看似不起眼的“伸缩缝”非常关键。它并不是由于家具设计制作时的失误造成的，相反，伸缩缝是中国古典家具的一种传统加工工艺。

“春、冬天气干燥，经过人工烘干木材制作家具时，一般要留伸缩缝。否则，潮湿夏季到来后，会把大边涨坏。反之，冬天烘干过的材料。过完年再来装，虽然可以装起来严丝合缝。但是雨季来临的季节肯定会涨裂。除非是在四季湿度变化不大的地方做的家具，又是在当地用。还有不同材料的应性也不相同，相对小叶紫檀的变化最小，酸枝木的木性则相对较大。”李其芳解释说，红木家具的材质是最具天然的、具有一定的活性，能随着周边环境温度的变化热胀冷缩，是有生命的、有体温的、有鲜活的人性的。

因此，不同季节都与收缩缝有关。李其芳认为，材质特性也会决定收缩缝大小：伸缩缝在明清家具中无处不在，一般的明清家具都留有伸缩缝，特别是攒边打槽装板组合榫卯离不开伸缩缝，如绦环板、柜门、椅面、桌面、案面等。伸缩缝目的是为了不致撑裂家具的边框或角榫；留伸缩缝的最高标准是空气潮湿的时候木板移动到没有伸缩缝，不撑裂边框。

为了减少木材的变形，红木在制作成家具前，有一道严格的烘干流程，有些可能要烘一个多月。烘干后还要放置一段时间等待木材回潮。在东阳大成尚品，为了控制质量，销往不同地区的产品含水量也是不一样的。即便如此，为了防止家具变形，伸缩缝还是必须预留的，像东阳大成尚品在工艺上比较传统，伸缩缝做的也比较隐秘，看起来似乎那是装饰性的缝隙。

当然，也有一些厂家做实木家具并不留伸缩缝，不留并不代表一定没有。因为厂家对木材干燥没有绝对把握，一般木材含水量高于空气含水量，这样即便制作时不留伸缩缝，家具制作完毕后也会有缝。伸缩缝在提高实木家具使用寿命上起到了重要的作用，是红木家具的“自我保护系统”。并且，在大多数情况下伸缩缝大小出现不匀时也无需担心，季节变化后大多会恢复原貌。

海南黄花梨，被红木家具行业誉为“定海神针”。《中国传统家具》杂志总编邓雪松分析：从上世纪末到现在，如果把海南黄花梨这一时期的价格走势做成曲线统计图的话，我们会看到，它一直是拉高直走的情况，几乎没回落过，持续上涨了300多倍。

最能说明黄花梨这种走势的，还得说说它在近两年中的表现。2014年以来，整体红木行情遇冷，大叶紫檀、缅甸花梨、老挝花枝等新兴红木木材，价格都出现了不同程度的回调。其中，大叶紫檀从前几年最高的每吨20万“跳水”跌至5万，缅甸花梨也回调了约40%。海南黄花梨则不跌反升，比如径长20厘米左右的中大料，价格便上扬了约56%。

业内普遍认为这种行情表现的根本原因在于黄花梨资源枯竭。伍炳亮从事海南黄花梨家具制作长达三十余年，为做一张大条案积攒材料长达数十年，谈到黄花梨的资源枯竭他感概不已：“海南黄花梨是我国独有的传统家具名贵木材，需要数百年才能长成家具用材。经过历史上大面积的砍伐，海南当地的黄花梨原生林资源早已消耗殆尽。现在能用于制作家具的老料非常紧缺，属于国宝级的木材珍品。仿古家具行业兴起后，业内海南黄花梨家具的制作也多靠海南当地的房梁、门板等拆房料，以及米柜、锅盖等生活用具拆解料等旧料支撑起来。

但到现在，即便是这些材料，也几乎被搜罗一空。我从经销海南黄花梨材料的朋友那里了解到，近年来，每年从海南各民间村寨搜集到的海南黄花梨野生林老料不过三四千公斤。这些老料都是当地人的藏品，因为行情的一路拉升，人家才将这些木料拿出来转让。”

放眼商业市场和收藏领域，中国传统红木家具一直都在价值和份额上雄踞一壁江山。担载着人文家具、艺术家具的盛名、肩负着保值升值的重责，红木家具早已脱离家具的自然属性，转而在艺术之路上一去难回头。在社会需要静思，市场需要冷却的当下，喧嚣的人心也应转入思考，我们是不是该理性还原红木家具的本真了呢？

上海博物馆工艺研究部副研究员刘刚就是这样的思考者。他的本职工作是与馆藏的数百件明清家具亲密接触。近距离地欣赏把玩、更多的时间和机会，让他对这些世人眼中的宝贝有更超然理性的认识:椅子就应该是坐的，床就应该是躺的，精致典雅的明清家具也不能推卸它作为家具的功能性。

精妙的结构、超凡的工艺、传承的历史、纷乱的市场、投资与收藏……关于中国古典红木家具，专家刘刚告诉我们很多。

(匡彧)

◎深圳特区报驻沪记者匡彧

红木家具即优质硬木家具

谈红木家具，首先要厘清的是什么才是真正的红木。在上博家具展厅入口处，立着几根实物样板，分别是紫檀木、黄花梨木、酸枝木、乌木、鸡翅木。每一根都有横剖切面显示，方便观众看清木材的内里乾坤。

刘刚解释称，所谓红木家具，并不是某一特定树种的家具，而是明清以来对稀有硬木优质家具的统称。自明朝嘉靖、万历年间开始，流行用硬木做家具。这一时期，城市商品经济繁荣，住宅和园林建筑兴起，特别是东南亚硬木的大量输入，为当时家具向高层次发展提供了先决条件，而在此之前，江浙一带有钱人家一般选用榉木制作家具。

明代是传承中国传统最好的朝代，明代文人崇尚自然，顺理成章地将这种审美追求带入家具设计中。而明式家具的造型与硬木的纹理、质地又最为相宜，既和谐委婉又隽永古典。刘刚称，明中期的家具制作很好地继承了宋元以来的传统木作技术，但还处于模拟宋元的阶段，家具款式比较复古。到了明中期以后，明式家具的拙朴特点才逐渐显现出来。

清代家具讲究宽绰的用料，凝重的体态，求多求满的装饰，加之受外来文化的浸透影响，使得清代家具形成迥异于明代家具的艺术风格。

“明清两代家具结构上的科学性和装饰上的高度艺术化，使中国古典家具的制造水平达到鼎盛。”刘刚说。

明清家具造型装饰各树一帜

明代家具一直以追求神韵为宗旨，风格典雅，朴实大方。这一时期的家具品类齐全，而且形成了鲜明的艺术特色，它外观形体简朴对称、线条流畅，天然材色、纹理宜人，在制作过程中常采用雕刻、榫卯、镶嵌、曲线等传统工艺，特别喜好用攒斗和雕刻手法，在家具醒目部位加以点缀。

刘刚进一步举例说明，明代的工匠已能充分运作多种多样的线脚来体现造型的完美，具体表现在置物的平面和承重的腿足上。如桌面都采用“冰盘沿”或上下对称的线脚，腿足无论方圆，其断面方非一式，圆非一相，形式非常丰富。比如三弯腿，工匠将桌类家具的腿柱上段与下段过渡处向里挖成弯折状，弯腿家具的足部多为内翻成蹄形。到了明末清初，中国家具已在造型和装饰上对欧洲产生重大影响。欧洲宫廷家具中的沙发、桌、柜等，很多都是借用明代家具的三弯腿造型，这种风格至今还流行不衰。

在一般人的认知中，明代家具结构简洁，线条流畅，旗帜鲜明地走极简风，“这是一种误识，明代也有很复杂的家具。”刘刚解释说。从上博收藏的传世之物和各种文献资料考据，明代不乏制作繁复的家具，只是流传下来的以简约风格为多，所以人们才有了这样的认识。

明代家具简练质朴的结构特征一直到清康熙时期都得到很好的传承和保持。到雍正、乾隆至嘉庆年间，随着经济迎来繁荣昌盛，国力也逐渐走强，奢靡之风随之流行。宫廷、权贵转而喜好纤琐繁缛的家具，以此来炫耀富足华贵。所以，清代家具注重体量，提倡繁纹重饰，在装饰上求多求满，雕刻、镶嵌等多种工艺与多种材质结合，形成富丽豪华的重彩风格。还有一点，刘刚特别指出，清代受外来文化影响最多，满人本身审美就与汉人不同，后来又有传教士来华，欧洲风格随之进入中国，这也导致此时期的家具追求豪华，欧洲洛可可艺术风格非常明显。可惜的是，清代晚期自道光至清末，国力走衰，精雅的人文生活不复兴盛，统治阶层对奢侈品的需求从数量和质量上都在减少降低，由此直接导致中国传统古典家具业走向衰蔽。此时期，上乘佳作已难觅踪迹，家具不论形式还是做工，都趋向庸俗和粗陋。

明清两代在家具取材上也存在明显的不同。刘刚称，明代家具的潮流是贵黄不贵黑。黄即指黄花梨，这种木质的家具经清水擦蜡后，会露出漂亮的木纹肌理，自然中透出文人气质。至清代，潮流转变为贵黑不贵黄。黑即指紫檀，清代皇宫中的御用家具非紫檀莫属。